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日本人の食生活と未来を考える
(トラックバック数:1306、ID:10177) ( 07月11日 13時45分 更新)



日本はつい最近五十年程前までガンや糖尿病を代表とする生活習慣病の少ない珍しい先進国でした。その理由は、世界的にみて肉食・動物性食品の摂取が非常に少なかったからです。もともと島国で米と豆と野菜と魚少々で暮らしてきた菜食型の日本民族には、西欧白人の食事は合いません。今こそ日本人の精神的・肉体的健康を再建していくために、日本的食養道と健康法を定式として打ち立て、国民に指し示していく時なのではないでしょうか。
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富山市議会平成30年6月定例会における「主要農産物種子法の復活等を求める意見書の提出を求める請願」の行方 [中川岳志のブログ から]
JUGEMテーマ:地方議会 (対象の請願) 平成30年分請願第4号:主要農産物種子法の復活等を求める意見書の提出を求める請願 (ネット配信動画) 「富山市議会」→「4. 本会議インターネット中継」→「会議名で探す」 →「平成30年6月定例会」 →「6月29日(金):本会議(委員長報告・質疑・討論・採決ほか)」 →「第4 平成30年分請願第4号(討論・採決)」 審査開始 0:55:40〜 ・賛成討論:赤星ゆかり 0:56:30〜 ・採決 1:02:30〜 (  続きを読む
Date: 2018-07-11 13:45 ID: 24261227

富山市議会平成30年6月定例会における「主要農産物種子法の復活等を求める意見書の提出を求める請願」の請願文 [中川岳志のブログ から]
JUGEMテーマ:地方議会 (紹介議員) ・赤星ゆかり(日本共産党) ・小西直樹(日本共産党)   続きを読む
Date: 2018-07-11 13:31 ID: 24261200

肝機能検査でAST(GOT)、ALT(GPT)の数値が高いと推定される病気 [PIATA-JAPAN から]
AST(アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ)、GOT(グルタミン酸オキサロ酢酸トランスアミナーゼ)と、ALT(アラニン・アミノトランスフェラーゼ)、GPT(グルタミン酸ピルビン酸トランスアミナーゼ)は、肝細胞中に含まれている酵素です。 なんらかの原因で肝細胞が破壊されますと、両者ともに血液中に流れ出てきます。したがって、AST(GOT)、ALT(GPT)の数値が高いほど、肝炎や脂肪肝など、肝臓になにか障害が起こっていることが予測されます。 ALT(GPT)は正常範囲内でも30u/?以上の場合は注&#8  続きを読む
Date: 2017-10-30 17:31 ID: 24219833

肝臓に関係する血液検査基準値早見表 [PIATA-JAPAN から]
肝機能数値は定期健診で常にチェックをしましょう。 肝臓の検査には血液学的検査と形態学的検査があります 肝臓は「沈黙の臓器」とよく言わるように、自覚症状がほとんどなく、いつの間にか病気が進行している場合も少なくありません。これは肝臓がもともと予防能力高いためで、多少の障害があったとしても症状が現れらくい臓器だからです。 したがって、肝臓の健康を守るためには定期的な健診でしっかりと検査を受けることが必要です。肝臓の検査には、大きく分けて血液学的検査と、形態学的検査があります。 血液学的検査では、肝臓の血&#8  続きを読む
Date: 2017-10-30 16:31 ID: 24219823

肝臓の検査をしっかり行い肝機能数値を読み取る [PIATA-JAPAN から]
下記の設問の中で、ご自分に当てはまる項目、正しいと思う項目を確認し、その数を合計して下さい。 肝臓病に対する認識度チェック □ 1年に一回以上は定期的に健康診断を受けている □ 健康診断で数値に異常が出たときは病院で再検査している □ 肝機能検査は血液検査が主体だ □ これまで肝炎ウイルスの検査を受けたことがある □ 精密検査で腹部超音波検査(エコー)やCTスキャンなどを受けたことがある □ 脂肪肝でも肝臓の数値が悪化する □ AST(GOT)やALT(GPT)の基準値を知っている □ γ-GTPが&#8  続きを読む
Date: 2017-10-30 16:31 ID: 24218781

玉ねぎ・ニンニクには血圧を下げる効果が! [PIATA-JAPAN から]
塩分の取りすぎは体に良くないって事は、学校の授業でも聞いてますから誰でも知っています。 ここでは、誰でも知っている事はあえて省略しますが、血圧を下げるには、高血圧を予防し、高い血圧を下げる働きのある食品を、毎日の食事に積極的に取り入れる事が大切です。 結論から申しますと、「血管を丈夫にする」、「血液をサラサラにする」、「血圧を上げるホルモンを出さないようにする」食品を毎日の食事に積極的に取り入れる事ができれば大丈夫です。 今回のページでは、タイトルの通りになりますが、玉ねぎ・ニンニクは血圧を下げる野&#8  続きを読む
Date: 2017-10-17 15:10 ID: 24216722

中国野菜のチンゲン菜で免疫機能アップ [免疫力を高める食べ物 から]
日本でチンゲン菜(青梗菜)は、中国野菜の中で一番なじみのある野菜の一つですね。チンゲン菜には、様々な栄養素が含まれています。例えば『β-カロテン』は、体内で必要な分をビタミンAに変換します。ビタミンAは体の粘膜や皮膚、免疫機能を正常に保つために必要です。 …  続きを読む
Date: 2017-07-15 23:32 ID: 24196951

糖尿病がアルツハイマーの危険因子となる [アルツハイマー予防と初期症状 から]
ある調査によると「親に患ってほしくない病気」の1位が“認知症”との結果でした。また、なりたくない病気のアンケートでも認知症は1位のようです。 アルツハイマーと血糖値の関連を調査した九州大学の「久山町研究」をご紹介します。65歳以上の久山町住民1238名を対象に…  続きを読む
Date: 2017-07-09 22:32 ID: 24195578

<monitor>LANDLINK ベジセーフ [えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪ から]
LANDLINKのベジセーフ。 毎日の食事をもっとおいしく安全に 食べる前にスプレーして水で流すだけで、 野菜表面の残留農薬などの化学物質が すっきりキレイになります。 野菜はもちろん、 お米を炊く前にもシュッとしてみると、 すっきり汚れが洗い流せて、 美味しく安...  続きを読む
Date: 2017-06-22 06:55 ID: 24190599

急増する食中毒(6) [仙石日記 から]
腸内細菌叢のバランスを崩す   食生活の欧米化〈高脂肪・高蛋白食〉  腸内細菌は  続きを読む
Date: 2017-02-28 16:10 ID: 24154966

よく噛んで肥満を防ぐ生活習慣病予防 [生活習慣病を予防して健康寿命を延ばそう から]
昔は、親が子どもに対して口うるさく「ご飯はよく噛んで食べなさい」と言ったものです。ところが、柔らかい食べ物が増えて“噛まない”日本人が増えたようです。柔らかい食事は、よく噛まないため「食べ過ぎる」ので肥満の原因に。 よく噛まないとメタボに食事での咀嚼回数…  続きを読む
Date: 2017-01-04 18:58 ID: 24137647

ピーナッツの薄皮に凄い健康効果 [免疫力を高める食べ物 から]
ピーナッツは栄養価の高い成分を数多く含まれ、現代人の健康問題を解決する機能性食品といえます。 ピーナッツ(落花生)の成分は脂肪、タンパク質、糖質、食物繊維などです。 そのうち約50%が脂肪であるため、ピーナッツは太るというイメージを作っているようですが、カ…  続きを読む
Date: 2016-11-15 23:15 ID: 21154378

歯の定期検診で歯周病を予防しよう [歯茎の腫れは歯周病が隠れている から]
11月8日は「いい歯の日」ですが、みなさんは歯の状態で気になることはありませんか?今は大丈夫と思っている人も、口腔の健康を見直すチャンスと思います。 虫歯や歯周病は “元には戻らない病気” であることはご存じですか? どちらも歯や骨という体の一部が失われる病…  続きを読む
Date: 2016-11-04 22:14 ID: 24106709

認知症予防にも医食同源の考え方 [アルツハイマー予防と初期症状 から]
昔から“医食同源”といわれるように、病気予防に最も大切なのが日頃の食事です。九州大学の研究によると、認知症には生活習慣が影響するとみています。 糖尿病や高血圧といった生活習慣病が、認知症のリスクを高めるとのこと。一方、大豆や魚、野菜などを中心とした食事で…  続きを読む
Date: 2016-11-01 23:48 ID: 24103293

ヨーグルトが糖尿病のリスクを下げる [ヨーグルトはすごい!乳酸菌パワー から]
ヨーグルトには、血糖値の上昇を抑えて糖尿病の発症リスクを下げるといわれています。週に4〜5回食べると2型糖尿病の発症リスクが24%も低下したそうです。これは、英ケンブリッジ大学の研究チームの調査結果が報告されています。 ■ヨーグルトの「ホエイ」が血糖値の上昇…  続きを読む
Date: 2016-10-28 18:01 ID: 24098273

認知症を招く血糖値スパイクが危ない [アルツハイマー予防と初期症状 から]
健康診断では「正常」なのに、放置すると怖い“血糖値スパイク”が潜んでいる。NHKスペシャルで、「血糖値スパイクが危ない」という特集が放送されました。 知らずに放置すると、体内の重要な血管が傷つけられます。脳梗塞や心筋梗塞などによる突然死のリスクが高まること…  続きを読む
Date: 2016-10-10 22:18 ID: 24077190

口内フローラが健康に直結する [免疫力を高める生活体験談 から]
口腔内には、700種類ほどの細菌が100億個いて、『口内フローラ』を形成しています。腸内フローラで有名になったフローラ(お花畑)が、口内にも存在するのです。口内の悪玉菌が増える ...  続きを読む
Date: 2016-09-05 23:39 ID: 24036006

魚沼産コシヒカリ・30kgが激安価格で買える! [ネット通販の【最安値】はこちら!人気商品の価格を徹底比較 から]
魚沼産コシヒカリ・30kgが激安価格で買えるショップを探してみました。 普通にスーパーなどで買うのもいいですけれども。 とても重いので、自宅まで持って帰るのが大変! 一軒家ならまだしも、アパートの高層階に住んでいるならなおさらですよね(汗)。 そんなときは、ネットショップで買うのがおすすめ。 ネット通販だと、業者が自宅まで運んでくれますし。 何より、スーパーで買うよりもずっと安く買えますから。 お買い得といった感じなのです♪ ネット通販の中では、ヤフーオークションが一番安くなっています。 スーパーで&#8  続きを読む
Date: 2016-08-26 11:46 ID: 24023526

急増する食中毒(5) [仙石日記 から]
根本的食生活改善で腸を健康に 腸内細菌叢の乱れなど  腸の健康の悪化が原因 腸内  続きを読む
Date: 2016-06-10 17:00 ID: 23941770

新型骨粗鬆症は骨のサビつきが原因 [骨密度アップが骨粗鬆症を予防 から]
近年、骨密度が正常でも簡単に骨折する“新型骨粗しょう症”が増加しているようです。新型骨折の原因は「骨がサビてしまう」ことにあるというのです。?骨を老けさせる新原因「骨のサビつき」とは?TV番組「みんなの家庭の医学」では身体を老けさせない新事実の放送です。 …  続きを読む
Date: 2016-05-16 23:12 ID: 23914433

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