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パンとお菓子のTrackback People
(トラックバック数:13281、ID:01444) ( 06月27日 06時31分 更新)



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S'more Brownie [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
ある日の就寝前、急に「明日ブラウニー焼くぞ!」と思い立つ。偶然翌朝娘が「チョコレートのお菓子食べたいなあ」とつぶやいたので、私ってエスパーじゃん!とほくそ笑みました。 ...  続きを読む
Date: 2017-06-27 06:31 ID: 24192038

エナジーバーのレシピ [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
私の作ったエナジーバー、娘は気に入ってくれたようで毎日持って行ってくれています。生徒さんからリクエストがあったので作り方を紹介しますね〜。 エナジーバー ハトムギα 80g ...  続きを読む
Date: 2017-05-18 07:04 ID: 24178710

自家製エナジーバー [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
朝は早く家を出て、帰りも20時近くなる上に、運動部に入ったこともあり、人並みの量を食べられるようになった娘。お弁当箱にもお茶碗1膳分のご飯を入れられるようになりました。さ ...  続きを読む
Date: 2017-05-16 07:04 ID: 24178114

宇治金時のスクエアシフォンケーキ♪ [Sweet egao* から]
今年の母の日はスクエアシフォンケーキを焼きました。 吉川文子さんのレシピから「宇治金時シフォン」。 桜の季節じゃないけれど・・・ 抹茶の好きな姑と桜もちが好きだった母。 まみママちゃんには二人の好きな素材を使った 母の日にピッタリなスペシャルなお菓子です〜 焼き立てはふかふか〜っ。 冷蔵庫に一晩置いたらしっとり...  続きを読む
Date: 2017-05-15 17:53 ID: 24177938

パウンドケーキの秘密 [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
私の実家では母がよくパウンドケーキを作っていました。レーズンとアンゼリカ、ドレンチェリーをラム酒に漬けこみ、雪印の黄色いパッケージのバターと日清製粉のフラワー、上白糖 ...  続きを読む
Date: 2017-05-11 11:17 ID: 24176215

クロックケーキ Croque-cake [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
新しいスタイルのスイーツとして人気のガトー・インビジブル。 これに並んでフランスで話題になっていたのがクロック・ケーキ。 クロック・ケーキとは「時計のケーキ」ではなく、 ...  続きを読む
Date: 2017-05-09 07:34 ID: 24175411

はちみつとラムレーズンのケーキ [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
はちみつを多めに加えたので焼き色がしっかりついたケーキ。1本は自宅用、もう1本は明日会うお友達にプレゼント。 5年物のラムレーズンを使ってます。粗熱がやっと取れたくらいの ...  続きを読む
Date: 2017-05-01 07:36 ID: 24172868

バナナブレッド色々 [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
先週いらした生徒さんは真っ黒になったバナナがバナナスタンドにぶら下がっているのを見て、密かに「先生ったらバナナ腐らせちゃってるわ」なんて思っていたかもしれません。これ ...  続きを読む
Date: 2017-04-25 06:39 ID: 24171070

朝食の定番 パンケーキとコーンスープ [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
昨日から予告通り5時起床。お弁当を作り、朝食の支度をしつつ、娘を5時15分に起こしました。学校が始まって約10日、日に日に早くなる起床時間ですが、今朝もしっかり起きてくれまし ...  続きを読む
Date: 2017-04-20 07:04 ID: 24169356

明太ポテトパン [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
昨日の神奈川は深夜から大荒れの天気。午前2時にベランダの物干し竿がものすごい音を立てて倒れたため、そこから眠れず。娘はいつもより早く家を出たにもかかわらず、いつもの電車 ...  続きを読む
Date: 2017-04-19 06:42 ID: 24169090

ハミングバードケーキとバブカのレッスン開催します [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
アメリカンなスイーツ2種のレッスンを週末に開催します。 ハミングバードケーキはアメリカ南部ではメジャーなケーキ。バナナとパイナップルが入った生地にクリームチーズのフロス ...  続きを読む
Date: 2017-04-07 06:35 ID: 24165581

Silver Dollar Pancakes with Strawberries [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
JALの羽田‐NY便が39年ぶりに復活したそうですね。私はエルフラとの兼ね合いでワンワールド加盟のJALを贔屓にしているので、NY便が羽田から出てくれるのはありがたいです。あとはエル ...  続きを読む
Date: 2017-04-03 07:15 ID: 24164428

4種のフィリングの渦巻きパン [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
昨日のバブカが大好評だったので、またパンが焼きたくなってしまいました。娘はシナモンシュガー系の味が好きなので、シナモンロールにしようかと思ったのですが、バブカとカブっ ...  続きを読む
Date: 2017-03-28 07:02 ID: 24162763

自家製ラスク メープルシュガー風味 [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
レッスンで試食の際に出すことが多いバゲット。うちの家族はパンを食事として食べることがあまりないので、余ったバゲットはフレンチトーストにするかラスクにしています。2日前か ...  続きを読む
Date: 2017-02-24 06:33 ID: 24153654

ラムレーズンのカトルカール [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
日曜日に友達と会うことになり、友達が大好きなラムレーズンのカトルカールをプレゼントすることにしました。今ストックしているラムレーズンは5年物。4リットル入るスナップウェ ...  続きを読む
Date: 2017-02-22 07:13 ID: 24153057

Tarte aux pommes a la maison [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
小さい頃はりんごのお菓子というとアップルパイが定番だと思っていましたが、ヨーロッパに行くとりんごのお菓子は種類豊富。チョコレートよりアップルパイが好きだった私にとって ...  続きを読む
Date: 2017-02-20 07:31 ID: 24152483

ピスタチオオイルを使ったココアシフォンケーキ [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
神奈川県は公立高校の入試が他県に比べて早い日程で行われます。今年は昨日15日に試験、翌日に面接という日程。しかし発表の28日まで約2週間もヤキモキさせられます。昨日今日と推 ...  続きを読む
Date: 2017-02-16 07:36 ID: 24151098

粉ものおつまみ〜自家製クラッカーとソシソン・ブリオッシュ シラスのコカ、メープル・ジンジャー・サーモンetc. [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
3月のおつまみレッスンは日程によってメニューが異なります。 3月19日(日)はスパークリングワインと粉もの4種のレッスン。普段は野菜、肉、魚介を万遍なく使うように心がけている ...  続きを読む
Date: 2017-02-13 07:03 ID: 24150060

2 Confitures de mangue マンゴーのコンフィチュール2種 [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
季節外れですが、マンゴーのコンフィチュールを2種類作りました。なぜこの時期にマンゴーか。それはマンゴーと金柑のコンフィチュールを作ってみたかったからなのです。私の場合、 ...  続きを読む
Date: 2017-02-09 07:15 ID: 24148818

バスクのバルで人気のチーズケーキ Panasonic e-PROシリーズのハイパワーミキサーのタイアップレッスン [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
Panasonic e-PROシリーズのハイパワーミキサーのタイアップレッスン、今月はバスクのバルで人気のチーズケーキを紹介します。レッスンで実際に作り方もご覧いただき、試食もしていただ ...  続きを読む
Date: 2017-02-04 07:35 ID: 24147202

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