有機栽培の山田錦100％使用【群馬の酒】分福... [モルトウイスキー＆バー情報 から]
有機栽培の山田錦100％使用【分福酒造】分福純米吟醸生酒720ml価格：1,300円（税込、送料別）有機栽培の山田錦を100％使用した純米吟醸、全て手造りにより、ゆっくりじっくりと醸された...  続きを読む
Date: 2012-05-15 16:06　ID: 20890008

【栃木の酒】若駒純米吟醸無濾過生原酒五百... [モルトウイスキー＆バー情報 から]
【栃木の酒】若駒純米吟醸無濾過生原酒五百万石1800ml価格：3,000円（税込、送料別）「若駒」のブランド名に相応しく、20代の蔵人が五百万石を55%まで磨いて醸した純米吟醸酒。緑を基調...  続きを読む
Date: 2012-05-09 13:13　ID: 20877076

【岐阜の酒】津島屋純米吟醸信州産美山錦無... [モルトウイスキー＆バー情報 から]
【岐阜の酒】津島屋純米吟醸信州産美山錦無濾過生原酒1800ml※クール便発送価格：2,940円（税込、送料別）岐阜県美濃加茂市にある御代桜醸造の新ブランド「津島屋」の純米吟醸、無濾過...  続きを読む
Date: 2012-05-05 11:03　ID: 20868227

田舎暮らしと、おかしな仲間たち＠奈良 [NPO法人、一日一歩 から]
地域プランナーの松田麻由子さんとは、フェイスブックで知り合いました。 彼女の取り組んでいる地域活性化のエリアと、私の父方（十津川村）、母方（宇陀市菟田野区）のふるさとが同じ。 何かご協力できることがあればと、先日、田原本町の観光協会で初めてお会いしたのですが、二度目は昨日、彼女のご自宅で開かれたＢＢＱ♪  続きを読む
Date: 2012-05-04 15:45　ID: 20866571

獅子の里「純米大吟醸」播州愛山2012 [日本酒ブログ（由紀の酒） から]
　昨晩は石川県の松浦酒造さんが醸す、獅子の里「純米大吟醸」播州愛山をいただきました。自宅でじっくり落ち着いて飲んでから感想をUPする予定でしたが、720ml残り2cm。。。忘れない内に記しておきます。 　いつものようにメモがないので、朝から片手に杯（さかずき）を持つ。これもまた幸せ。 　上立ち香は熟したメロンの様で甘く優雅に香ります。含むと…うめ〜。好みの甘味が広がり、全身の細胞にしみわたって欲しいと願うも、さばけの良さで叶わず。自然にもう一度口に運ぶ。また少し、先ほどよりも確実にその範囲を広げる  続きを読む
Date: 2012-05-04 07:38　ID: 20865841

加賀・山中温泉＆イチゴ狩り [日本酒ブログ（由紀の酒） から]
　久しぶりの親ばかUPです。 　我が家の怪獣どもは、いつもケーキの時にイチゴを取り合いするので、こんどイチゴでお腹一杯にしてやる！と言った約束を何とか果たしました。シーズンとしては終わりかけのようですが、章姫（あきひめ）という品種がいい感じに実ってました。 　二人の怪獣も大満足♪。目が光ってます。 　んで。由紀の酒的には、加賀・山中と言えばやっぱりここ！獅子の里の松浦酒造さん。ゴールデンウィークもしっかり営業していることはWEBページで下調べしておりましたので、足を伸ばしました。  続きを読む
Date: 2012-05-03 13:50　ID: 20864436

東一「純米大吟醸」雫取り斗瓶貯蔵2001 [日本酒ブログ（由紀の酒） から]
　昨晩は佐賀県の五町田酒造さんが醸す、東一「純米大吟醸」雫取り斗瓶貯蔵2001をいただきました。由紀の酒 Best of the Year 2002ですが、まさにちょうどこのお酒に衝撃を受けてから１０年！。どのように変化したのか楽しみです。その時のYUKIさんのコメントは… 　私の一押し！口の中に旨味と香りが、さざ波のようにおしよせて広がり、引いていく。私にはそんな海の風景が浮かびました。佐賀の海なのかな？by YUKI 　さてさて…　 　上立ち香は穏やかに青りんご様に香る。含むと、あれ  続きを読む
Date: 2012-05-03 13:49　ID: 20861707

300本限定！【秋田の酒】まんさくの花亀の尾... [モルトウイスキー＆バー情報 から]
300本限定！【秋田の酒】まんさくの花亀の尾純米吟醸生原酒720ml価格：1,732円（税込、送料別）秋田の日の丸醸造が幻の酒米『亀の尾』を地元農家に契約栽培で作付けを依頼し、自家精米...  続きを読む
Date: 2012-04-28 17:25　ID: 20854066

★チーズと合う？★純米吟醸マメホマレ [モルトウイスキー＆バー情報 から]
純米吟醸マメホマレ　720ml[専用カートン入]【北海道】【日本酒】【にほんしゅ】価格：1,150円（税込、送料別）マメホマレは北海道の小樽市にある北の誉酒造が女性向けに造っているお酒...  続きを読む
Date: 2012-04-24 17:11　ID: 20845112

★驚愕のコスパ★信濃鶴純米酒【長野の酒】 [モルトウイスキー＆バー情報 から]
信濃鶴　純米酒1800ml【火入れ】【酒造株式会社長生社】価格：1,869円（税込、送料別）ショップページには「驚愕のコスパ。この価格でびっくりするほどの味わい。冷〜燗まで対応可能、...  続きを読む
Date: 2012-04-20 16:20　ID: 20836223

★濃厚な熟成感★奥の松1996年特別純米古酒 [モルトウイスキー＆バー情報 から]
濃厚な熟成感。奥の松1996年特別純米古酒価格：3,150円（税込、送料別）「琥珀色の美しき輝き・ドライな味わいは、シェリー酒を彷彿させる」という熟成15年超の古酒。奥の松は有名な地...  続きを読む
Date: 2012-04-18 10:26　ID: 20831175

奈良で美味しい魚を食べよう！ [NPO法人、一日一歩 から]
四方を山に囲まれた奈良県。 その昔は流通もさほど発達していなかったため、奈良の人は新鮮な魚をあまり知らないのではないか。  続きを読む
Date: 2012-04-10 13:24　ID: 20814592

【宮城の酒】宮寒梅純米大吟醸40% [モルトウイスキー＆バー情報 から]
宮寒梅純米大吟醸40%1800ml価格：3,570円（税込、送料別）宮城県大崎市の合名会社寒梅酒造の若き杜氏が地元の宮城県古川農業試験場が育成した酒造好適米「蔵の華」を40%まで磨き、べて手...  続きを読む
Date: 2012-04-09 08:57　ID: 20811926

松の寿「純米吟醸」五百万石無濾過生原酒 [日本酒ブログ（由紀の酒） から]
　昨晩は栃木県の松井酒造店さんが醸す、松の寿「純米吟醸」五百万石無濾過生原酒をいただきました。写真は前回飲んだ時のものですが、今回は肩ラベルに「搾りたて」とあります。 　上立ち香は、想像していたより穏やかながら心地よく甘く香ります。含むと、松の寿らしい華やかな含み香が”どばっ”と踊りだす。おおお、これこれ♪。中盤は甘味と酸味のバランスが好みで、フレッシュな甘い果実味がやや勝ちます。いつもこの甘みの虜にされてます。旨いっす。 ◆松の寿「純米吟醸」五百万石無濾過生原酒　データ 醸造元：株式会社松  続きを読む
Date: 2012-04-06 11:56　ID: 20805784

隆（りゅう）「緑」純米吟醸無濾過生原酒平... [モルトウイスキー＆バー情報 から]
隆「緑」純米吟醸無濾過生原酒平成23年度醸造　1800ml価格：3,990円（税込、送料別）その名の通り鮮やかな緑色の瓶とラベルが印象的。春に出る年1回の限定酒で今回は全国200本のみ販売さ...  続きを読む
Date: 2012-04-04 10:45　ID: 20801257

★蔵出し1000本限り★花泉特別純米酒 [モルトウイスキー＆バー情報 から]
★蔵出し1000本限り★花泉特別純米酒1800ml価格：2,600円（税込、送料別）福島県南会津郡南会津町の花泉酒造合名会社で、原料米に福島・会津産「夢の香(90%)」と「ひめのもち(10%)」を使用...  続きを読む
Date: 2012-03-30 09:10　ID: 20790512

★最高の品質を追求!!素材が醸す本物の味わ... [モルトウイスキー＆バー情報 から]
最高の品質を追求!!素材が醸す本物の味わい★【H23BY新酒】雪雀　讃穀讃水(さんごくさんすい)無ろ過純米吟醸生原酒1800ml価格：3,465円（税込、送料別）愛媛県松山市の雪雀酒造が、賞賛に...  続きを読む
Date: 2012-03-23 09:04　ID: 20774979

〆張鶴　純　純米吟醸 [モルトウイスキー＆バー情報 から]
〆張鶴　純　純米吟醸　1800ml価格：3,020円（税込、送料別）〆張鶴（しめはりつる）は新潟県村上市にある宮尾酒造のブランド名で、数多い新潟の地酒の中でも有名な銘柄の一つです。プ...  続きを読む
Date: 2012-03-17 09:36　ID: 20756010

義侠「純米」侶（ともがら） [日本酒ブログ（由紀の酒） から]
　昨晩は愛知県の山忠本家酒造さんが醸す、義侠「純米」侶（ともがら）をいただきました。低アルコール原酒のお酒です。 　上立ち香は穏やかで、バニラの様に香ります。含むと、おおお、優しい甘み。円い！この感覚久しぶりです。味の出は短く、後半は潔く引いていきます。瓶詰めは2010/03ですが、いただいてからしばらく瓶の撮影が出来ず、冷蔵庫で寝かせておりました。嫌味な熟成感はまったくなく、酸を押し出すこともない。もともとこういったお酒なのか？、義侠独特の酸が熟成して円みをおびたのか？。滑らかに、ひっかかりなく喉  続きを読む
Date: 2012-03-11 11:06　ID: 20749925

H23BY新酒生酒【栃木の酒】仙禽(せんきん)亀ノ... [モルトウイスキー＆バー情報 から]
H23BY新酒生酒です！　[栃木県]　仙禽(せんきん)亀ノ尾50(中取り・無ろ過生原酒)1800ml価格：3,100円（税込、送料別）※3月10日(土)頃入荷予定亀ノ尾は明治時代に山形県の篤農家・阿部亀治に...  続きを読む
Date: 2012-03-08 11:45　ID: 20744145