【松の寿】純米　ひやおろし生詰　もやしも... [モルトウイスキー＆バー情報 から]
【松の寿】純米　ひやおろし生詰　もやしもんラベル1800ml価格：2,730円（税込、送料別）テレビアニメやドラマにもなった「もやしもん」とのタイアップ商品で、ラベルに菌たちのキャラ...  続きを読む
Date: 2010-09-09 16:04　ID: 19176187

澤乃井　純米酒　ひやおろし [モルトウイスキー＆バー情報 から]
澤乃井　純米酒　ひやおろし　1800ml価格：2,205円（税込、送料別）ひやおろしが発売される季節なので、いろいろ紹介してみようと思います。澤乃井は東京・奥多摩の地酒です。名前は知...  続きを読む
Date: 2010-09-07 11:18　ID: 19168155

（エクスクルーシヴ・モルツ）グレンタレッ... [モルトウイスキー＆バー情報 から]
（エクスクルーシヴ・モルツ）グレンタレット1995　14年52.4%700ml価格：6,800円（税込、送料別）ｎｅｒｏインターネットショップでは、すぐに売り切れたクライヌリッシュ27年を含め、今囘...  続きを読む
Date: 2010-09-04 17:07　ID: 19158418

秋を楽しむ、この季節だけのお酒　雲乃井純... [モルトウイスキー＆バー情報 から]
秋を楽しむ、この季節だけのお酒9/7〜10/31雲乃井純米吟醸ひやおろし生詰め1800ml【予約品】...価格：3,150円（税込、送料別）「雲乃井」は福井の蔵元、吉田金右衛門商店のお酒で、五百万...  続きを読む
Date: 2010-09-04 15:02　ID: 19158112

稲の成長を5倍速める菌根菌 [米　通販 から]
スイス・ローザンヌ大の研究チームが、 稲の成長を5倍速めることが可能な菌根菌を発見したと発表しました。 （以下引用） 　スイス・ローザンヌ大（University of Lausanne）の研究チー?...  続きを読む
Date: 2010-09-04 02:24　ID: 19156656

オードブルde飲み会 [超簡単！うさうさレシピ から]
お盆、萩から帰って来て、下関でも、友達ファミリーと飲み会。[E:beer][E:  続きを読む
Date: 2010-09-03 16:41　ID: 19155065

墨廼江（すみのえ）　限定純米中汲み　ひや... [モルトウイスキー＆バー情報 から]
ひやおろし！墨廼江（すみのえ）　限定純米中汲み　ひやおろし　1.8L価格：2,552円（税込、送料別）ウィキペディアによると「ひやおろしとは、冬季に醸造したあと春から夏にかけて涼し...  続きを読む
Date: 2010-08-31 13:53　ID: 19143828

お刺身盛り合わせとオードブル＆特別純米「黒帯　悠々」 [超簡単！うさうさレシピ から]
UPするのが、遅くなりましたが、お盆に萩で食べた、食事。[E:restauran  続きを読む
Date: 2010-08-29 16:01　ID: 19137066

一度飲んだら忘れることのできない衝撃の味... [モルトウイスキー＆バー情報 から]
一度飲んだら忘れることのできない衝撃の味わい！！西垣杜氏の渾身の作品亀齢萬年　純米吟醸原酒　五拾720ml価格：1,575円（税込、送料別）「爽やかな香りでありながら、口に入れると...  続きを読む
Date: 2010-08-27 15:31　ID: 19130693

『竹鶴』純米酒 [モルトウイスキー＆バー情報 から]
『竹鶴』純米酒　1800ml価格：2,100円（税込、送料別）ニッカウヰスキーの創業者、竹鶴政孝は広島県竹原市の生まれで、享保18年(1733年)創業の竹鶴酒造がその生家です。味の濃い、燗して...  続きを読む
Date: 2010-08-25 17:56　ID: 19123176

"超辛口 純米 船中八策"で語らい飲む [food daily life から]
龍馬伝でちょっとした龍馬ブームですが、日本酒でもその時代の雰囲気がある司牡丹の"船中八策"という名の純米酒を飲んでみました。ラベルも黒字にオレンジでインパクトあります。近所の酒屋さんをのぞいてみた時に見つけたお酒です。 超辛口というだけあって、一口目からドライで旨みのある感じが口に広がります。結構辛いのですが、それでも旨みがあるので、飲み飽きずいけてしまいます。 食べ物は魚料理がイメージされますが、実際に食べながら飲んでもよくあって共に美味しく食べました。旨みがあってもドライにほどほどなので、魚料理だけ  続きを読む
Date: 2010-08-20 20:58　ID: 19106853

東北泉　純米吟醸　美郷錦 [モルトウイスキー＆バー情報 から]
東北泉　純米吟醸　美郷錦　1.8L　高橋酒造店　山形県　限定入荷価格：3,360円（税込、送料別）ピンクのラベルが目を惹きます。東北泉は何度か飲んでいて、なかでも印象深かったのは「...  続きを読む
Date: 2010-08-16 15:42　ID: 19092531

盆休み帰省、二軒目、三件目のあと、四軒目で「眠庵」 [出張日誌 から]
東京二日目は、神田の「眠庵」です。前日は「庵　浮雨」で飲んだ後、十分に酒が抜けき  続きを読む
Date: 2010-08-15 09:58　ID: 19088502

盆休みの帰省、一軒目は「庵　浮雨」 [出張日誌 から]
お盆休みで帰省する際、いつも迷うのが「寄り道」です。あのお店に行こうか、誰々さん  続きを読む
Date: 2010-08-14 17:55　ID: 19086642

栃木・若駒酒造【若駒】純米吟醸　五百万石... [モルトウイスキー＆バー情報 から]
栃木・若駒酒造【若駒】純米吟醸　五百万石　無濾過生原酒佐瀬式槽搾り720ml価格：1,575円（税込、送料別）若駒という名前は初めて知りましたが、スッキリしたデザインと五百万石に惹...  続きを読む
Date: 2010-08-10 09:40　ID: 19071976

琥珀色のヴィンテージ古酒、あえてジャンク... [モルトウイスキー＆バー情報 から]
琥珀色のヴィンテージ古酒、あえてジャンクに遊ぶ。[白木恒助商店]アイスクリームにかけるお酒　120ml価格：1,260円（税込、送料別）白木恒助商店は、達磨正宗という熟成古酒を主に造っ...  続きを読む
Date: 2010-08-04 18:05　ID: 19053064

夏にぴったりのお酒が新登場！！手取川　夏... [モルトウイスキー＆バー情報 から]
夏にぴったりのお酒が新登場！！手取川　夏純米　辛口720ml価格：1,180円（税込、送料別）こう暑い日が続くと、「日本酒はちょっと…」という感じもしますが、キリッと冷やした日本酒...  続きを読む
Date: 2010-07-31 09:36　ID: 19038100

いわしとさばのお刺身＆黒龍いっちょらい [超簡単！うさうさレシピ から]
ちょっと前、スーパーで、珍しいお刺身、発見！[E:eye] いわしのお刺身って、  続きを読む
Date: 2010-07-29 16:02　ID: 19032478

"GOZENSHU9（NINE） ブルー・ボトル"のおいしさ [food daily life から]
今回飲んだお酒は、辻本店の"GOZENSHU9（NINE） ブルー・ボトル"です。昨年、たまたま飲んだ"御前酒 夏仕込み"が印象的で、今年も見つけたので手に入れてみました。新宿・京王百貨店で見つけました。 ここの日本酒は造りが独特のようで、"菩提もと"と呼ばれる方法で造られたお酒は、山廃のようなとってもしっかりとした独特のコクのあるお酒と、前に飲んだ御前酒の印象でしたが、一年を経て今回飲んでみると、独特のコクがうまく馴染み、とても良い味わいのあるいいお酒になったなと感じました。 GOZENSHU9（NI  続きを読む
Date: 2010-07-26 23:41　ID: 19023241

清酒『空の鶴』　西海酒造 [頭文字（イニシャル）Y から]
職場で、この前飲んだ日本酒の「たれくち」（過去記事はこちら）の味を自慢げに語っていたら、誕生日のプレゼントに原酒のギフトをいただい...  続きを読む
Date: 2010-07-26 11:55　ID: 19021197