インスタント沖縄そば [沖縄に行く前に！ から]
正直ビックリしたのですが、ぼくが沖縄から持って帰ってきて、一番喜ばれたお土産はインスタント沖縄そばです！ 沖縄らしくて、喜ばれるお土産と言うといくつか浮かんできますが、お土産として重要なポイントに、保存が効くことが挙げられると思います。 いつ会えるか分からない友達や、不意に会った友達のために、余分にお土産を買っていくことってありますよね？ また、余るかもしれないお土産に、あまり高いものは選びたくないですよね？ そこでぼくは以前、インスタント沖縄そばをたくさん買って帰ったことがありま  続きを読む
Date: 2010-02-06 05:30　ID: 18339508

と，いうわけでむーちー [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　・・・鞭，じゃありませんので悪しからずm(_ _)m 　うちなーぐちで「餅」のことです。 　ただし。 　このブログでも何度か書いたことがあ?...  続きを読む
Date: 2010-01-24 18:13　ID: 18281686

「海が見えるそば家」に行ってみました [『 沖縄−風と・雲と・海と 』 から]
　先日、前から行ってみたかった嘉手納町の「海が見えるそば家」に行ってきました。　  続きを読む
Date: 2010-01-24 17:26　ID: 18281502

山芋四方山話 [なんくる主婦の年中わーばぐち から]
沖縄県のうるま市から北のほうを通りかかると、この時期、「山芋すーぶ」という文字をみかけることがあります。最初は「すーぶ？スープの間違い？」と思ってたんですが、そう思ったのが実は間違いで。（＾＾ゞ収穫した山芋の出来を競うコンテストがあるんですねー。それが「  続きを読む
Date: 2010-01-23 13:19　ID: 18276964

お昼はみつまるにて [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　無事に免許更新した後は，お昼ご飯。 　久米の近くに来てるんだから，ちっちゃなタイ料理のお店と創作和風そばとどっちにしようかと悩んだ...  続きを読む
Date: 2010-01-19 17:00　ID: 18259965

今冬もいなむどぅち [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　ここ数日冷えてましたんで，お昼はあったまる料理を。 　ご近所のお元気なおばちゃんたちがやってるお店「とらや」で，いなむどぅ?...  続きを読む
Date: 2009-12-23 13:57　ID: 18153843

産地直送！JA石垣牛 リブロース [沖縄の旅行・ホテル・ツアー・特産品 沖縄ナビ から]
[泡盛] ブログ村キーワード産地直送！これが和牛の美味しさ！ JA石垣牛 リブロース 200g x 3（脂付）実は松坂牛や神戸牛も元を辿れば石垣牛が多いんだよ〜。簡単に説明すると子牛のうちに競り落とされた牛が、各地のブランド牛に育っていってるんだ〜。毎年セリのシーズンに  続きを読む
Date: 2009-11-21 19:38　ID: 18005453

さつまいもの四角いケーキ [なんくる主婦の年中わーばぐち から]
久しぶりにキッチン話題です。姉３が、さつまいもを持ってきてくれました。「芽がでちゃったので、あげる〜。」こういうのは姉３くらいしかいないでしょ〜。＾＾；「また、カンダバー増やせってか？（笑）」と、主人。ええそうそう、庭には私が芽を出してしまった紅芋がめい  続きを読む
Date: 2009-11-09 11:59　ID: 17948507

ちんすこう [スイーツ好きのグルメブログ から]
いわずと知れた沖縄の代表的お菓子、ちんすこう。沖縄土産に貰った、というわけではなく、知り合いがどこかで買ってきたものです。好きな人は好きなんですよね、これ。  続きを読む
Date: 2009-10-21 23:50　ID: 17859297

イラブチャーのアラ [なんくる主婦の年中わーばぐち から]
昨日はからっぽになった冷蔵庫に食糧をいれるべく、主人と一緒に買い物へ。JAのちゃんぷるー市場にいって野菜を選んでいたんですが、つい目について買おうかどうしようか迷ったのが、これ。イラブチャー（ブダイ）のアラ、200円！うーん、二人分にはちょっと多い。だけどこの  続きを読む
Date: 2009-09-28 07:00　ID: 17740389

今年のホワイトドラゴン [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　季節ですので，ドラゴンフルーツを食しております。 　これまたお高いのから一山200円弱とピンキリですが，実のところ熟してから収穫されて...  続きを読む
Date: 2009-09-26 10:24　ID: 17731467

風庵で極上の沖縄そばを [石垣島暮らし から]
一旦、ホテルへと戻って来ました 今回は大型連休ということで、ノートPCを持参して来ていたのでちょっとした合間やタイミングにレポートをお届けできるので早速 ・・・ 本日のランチは、昨日のリベンジの意味も含めて 『風庵』 の当日予約可でもある風庵懐石 「風薫る」 コースで最高級の品々に舌鼓していたのでした （注：当日の予約可と言っても、よっぽど運とタイミングが良くなければ競争率が高いので予約が難しい人気店です） さすがにカツオ出汁のしっかり利いた沖縄そばは極上そのもので、盛られてくるこれまた味わい深  続きを読む
Date: 2009-09-23 01:16　ID: 17714515

【敬老の日ギフトに】手書き名入れラベル泡盛「珊瑚の祈り」 [沖縄の旅行・ホテル・ツアー・特産品 沖縄ナビ から]
[泡盛] ブログ村キーワード書家による手書き名入れラベル泡盛　珊瑚の祈り　720ml　【送料無料】【敬老の日　ギフト】伊良部島という島をご存知でしょうか？宮古島に隣接する「珊瑚が隆起して出来た島」で、島全体がスポンジのようになっていて、その状態の地面から地下水を  続きを読む
Date: 2009-09-15 22:49　ID: 17678063

とろとろ三枚肉そば [石垣島暮らし から]
　　　　　＠島胡椒 （ぴぱーつ） にて ふっと思い出したかのように立ち寄ってみた島胡椒 （ぴぱーつ） でランチタイム。 そう言えば、最後に立ち寄った以降に経営母体が変わり、お店自体にも何らかの変化があるのかなぁ ・・・ そう思いながら入ってみると、何も変わってはいませんでした（笑）　と言うことで、前回と同じく 『とろとろ三枚肉そば』 を頼んでみたのですが、こちらも相変わらず美味しいこと　経営が変わったといっても、そっくりそのままを受け継いだというパターンのようです。ただひとつ気になったのが、た  続きを読む
Date: 2009-09-15 18:48　ID: 17676641

今年もお裾分け [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　昨夜のウークイ。 　去年に引き続いて，彼氏か〜つからおうちの料理のお裾分け。 　今年は，天婦羅(白身魚，エビ)，ラフテーとカマボコ，?...  続きを読む
Date: 2009-09-04 09:56　ID: 17616321

ドラゴンフルーツ [沖縄特産品店主のブログ から]
ドラゴンフルーツ (dragon fruit) 、またはピタヤ (pitaya）とも呼ばれています（ピタヤは本来サンカクサボテンの果実の総称)。　原産地は中南米で、サボテン科ヒモサボテン属のサンカクサボテンの果実。　大きさは小さいもので女性の握りこぶしくらいで、大きいものは男性の拳くらいです。　果皮は鮮やかな赤に近いピンク色。　ドランゴンフルーツの果肉は白いゼリー状で黒い種子が胡麻粒のように全体にあるため、果肉と種子を分けることは出来ない。　そのため種子を果肉ごと食るので、食感はシャリシャリとした感じです  続きを読む
Date: 2009-09-01 07:46　ID: 17598785

平実檸檬 [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　いわゆるひとつのシークワーシャー(シークヮーサーとも)。 　最近，青切り果実が店頭に出始めたので，買ってきました。・・・12個くらい入...  続きを読む
Date: 2009-08-22 17:15　ID: 17543313

幻の緑のマンゴー！沖縄県産完熟キーツマンゴー [沖縄の旅行・ホテル・ツアー・特産品 沖縄ナビ から]
[マンゴー] ブログ村キーワード【 沖縄産　マンゴー 】よはキーツマンゴー（１ｋｇ）通常のマンゴーは表面が赤みがかっているのに、キーツマンゴーは緑色！！だけど果肉は鮮やかなオレンジで甘みがたっぷり♪マンゴーマニアなら知っている！深みのある味わいが人気ですよ♪詳細  続きを読む
Date: 2009-08-17 22:46　ID: 17519598

マンゴー [沖縄特産品店主のブログ から]
世界三大美果の1つに数えられている果物「マンゴー」、原産地は、インドからインドシナ半島周辺と推定されている。　マンゴーは５００以上の品種があると言われており、アップル、ペリカン、タイ、インド、ピーチ、グリーン、キーツ、などと呼ばれている品種が有名です。　また、ミニマンゴーと呼ばれる種類もあり一般に流通しているアップルマンゴーより一回り小ぶりですが、味は引けを取りません。 写真はアップルマンゴー、表面に円く黒い斑点があります、これは完熟し甘みが増した食べごろサインです。   続きを読む
Date: 2009-08-01 08:24　ID: 17437376

期間限定!食べごろ直送☆沖縄産完熟マンゴー [沖縄の旅行・ホテル・ツアー・特産品 沖縄ナビ から]
[マンゴー] ブログ村キーワード期間限定!食べごろ直送☆沖縄産完熟マンゴー 1kg(ギフト箱セット)沖縄から美味しい夏が届きました!期間限定!食べごろ直送☆詳細はこちら>>沖縄産完熟マンゴー 1kg(ギフト箱セット)  続きを読む
Date: 2009-06-30 22:23　ID: 17265321