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野菜育てPeople
(トラックバック数:11345、ID:03880) ( 01月05日 16時51分 更新)



家庭菜園で育てた野菜、花、種から育てた成長記、その他ガーデニングに関連した記事を書いたときにトラックバックしてくださいね♪
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新ジャガイモとは?|ビタミン ミネラルたっぷり! [野菜と果樹の育て方|初心者も簡単栽培で大収穫! から]
ジャガイモの収穫はとても楽しみです ■新ジャガイモとは 新ジャガイモは、そういう品種が存在するわけではありません。 新米や、新タマネギも、そういう品種があるわけではなく、 収穫後貯蔵せず、すぐに出荷するため”新”がつけられますね。 新ジャガイモの場合は…  続きを読む
Date: 2014-01-05 15:04 ID: 22592900

ソラマメとは?|採り立ては抜群のおいしさ [野菜と果樹の育て方|初心者も簡単栽培で大収穫! から]
実ると空を向くので、空豆です ■ソラマメとは ソラマメ(空豆・蚕豆)は、 サヤが上を向いてなるため「空を向いた豆」で空豆と書きますが、 サヤが、蚕が作る繭のようなので蚕豆とも表記されます。 漢字表記でも分かるとおり、日本でも古くから栽培されてきました。 …  続きを読む
Date: 2014-01-04 10:17 ID: 22590601

あけましておめでとうございます [たりっちファーム から]
あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いいたします なかなか野菜たちに変化も無いので、記事の更新頻度も多くない今日この頃ですが、春になればいろいろ試してみたいネタはあります あとは、それだけの時間が取れるか・・・ですね(^^; ひとまず今年の目標を ・旧BLOGの記事をこちらに移設  なんか更新しないと広告被っちゃったりして見苦しくなっちゃうので、せっかく検索で見に来てくれた人に申し訳なくて……  いろいろテストして試した後で移したいと思います ・ワンパターン化してる栽培物に少し変化を&#82  続きを読む
Date: 2014-01-02 00:31 ID: 22586517

ガラス温室にヒーターを入れました [たりっちファーム から]
ここ数日さらに一段と気温が下がり、昨日はとうとうみぞれ交じりの雨が降るほどの寒さに というわけで、さすがにベランダの水耕栽培も寒すぎるだろうと思い、ヒーターを入れることにしました とはいえ、ガラス温室用のヒーターは入手できていないので、毎年おなじみの、プチ水槽に水を張って、熱帯魚用ヒーターとエアレーションで少しだけ温度を稼ぐ方法で今年もやってみます 昨年は、熱帯魚用の26度固定温度のヒーターと、空いてる水耕栽培装置用の水切り籠の桶のほうを使ってました しかし、容器のほうは水量があまり入らないため、油&#8  続きを読む
Date: 2014-01-02 00:31 ID: 22562827

ナバナ(菜花)とは?|春の訪れを告げる苦味と香り [野菜と果樹の育て方|初心者も簡単栽培で大収穫! から]
花が咲く前が、いちばんおいしいです このぐらいのときに収穫します ■ナバナとは ナバナ(菜花)とは、菜の花のつぼみと花茎、若葉をいいます。 特有のほろ苦さが春の味覚として珍重されています。 ところで「菜の花」とは、アブラナ科の黄色い花の総称で、 1品…  続きを読む
Date: 2013-12-30 11:03 ID: 22582035

キャベツとは?|春キャベツと冬キャベツ、特徴を生かして♪ [野菜と果樹の育て方|初心者も簡単栽培で大収穫! から]
結球するキャベツが主流ですが ■キャベツとは キャベツ(Cabbage)は古代ローマ時代から食べられてきた 歴史の古い野菜です。 キャベツは結球(丸く玉になる性質)するイメージがありますが、 実は品種によって結球しないものもあるんですね。 もともとの野生種は、ケ…  続きを読む
Date: 2013-12-29 09:39 ID: 22580261

冬野菜生長中、葉ものが美味しい! [野菜と果樹の育て方|初心者も簡単栽培で大収穫! から]
1階のブロッコリー 2階のブロッコリー 1階と2階で野菜を育てています。 2階のほうが日当たりが良いので、生長が早いようです。 ブロッコリーやハクサイは芋虫がつきやすく、 もちろん、農薬は使いたくないので、 箸でつまんで袋に入れて取るようにしていました。 …  続きを読む
Date: 2013-12-27 11:09 ID: 22576898

ハヤトウリの育て方|生育旺盛で100個以上も収穫 [園芸ナビ|花と野菜の育て方、楽々元気に栽培しよう! から]
ハヤトウリはとても丈夫で生育旺盛 ハヤトウリは実が多くつくことから、 「千成(せんなり)」とも呼ばれます。 味噌漬けや奈良漬などの漬物によく利用されていますが、 サラダ、炒め物、煮物、おでんなどにしても、たいへんおいしいです。 実が600〜800gと大きめの…  続きを読む
Date: 2013-12-25 10:14 ID: 22573296

セロリの育て方|軟白栽培でジューシーで香り良く [園芸ナビ|花と野菜の育て方、楽々元気に栽培しよう! から]
家庭菜園のセロリは美味しいです セロリ(celery)を家庭菜園で作ると、 市販のものよりも小ぶりになりますが、 香りが強く、歯ごたえの良いジューシーなものができます。 また、スープやシチューに使うブーケガルニにしても、 香りが高く美味になります。     ■品…  続きを読む
Date: 2013-12-24 14:02 ID: 22571753

ヒョウタンの育て方|整枝と人工授粉で実付きをアップ! [園芸ナビ|花と野菜の育て方、楽々元気に栽培しよう! から]
とっても愛らしいヒョウタン ヒョウタンは一年草で、夏場につるを長く伸ばし葉を茂らせるので、 近年ではグリーンカーテンとしても人気です。 ヒョウタンが揺れている姿はとてもゆったりとして良い眺めです! 多くのヒョウタンは観賞用ですが、中には食用品種もあり、 …  続きを読む
Date: 2013-12-23 10:45 ID: 22569692

トウガンの栽培|立体栽培で病害虫を予防! [野菜と果樹の育て方|初心者も簡単栽培で大収穫! から]
トウガン畑 夏に収穫しても、丸のまま保存すれば冬まで食べられるほど、 日持ちがする事から、トウガン(冬瓜)と名づけられました。 トウガンの淡白な味は様々な食材と合い、さらに最近では 低カロリーの野菜として人気を集めています     栽培ポイント 1.実が…  続きを読む
Date: 2013-12-23 10:07 ID: 22569621

新しいレタス苗の栽培装置への移植 [たりっちファーム から]
種をまいていたレタスの苗の本葉がそこそこ大きくなり、スポンジ培地の下から根っこも伸びてきました というわけで、2株ずつだった苗を1株に間引きした後、水耕栽培装置に移植していきました こちらが結球レタス こちらがサニーレタスです まずは根っこがザルのしたの液肥層まで無事伸びてくれるかどうかが最初のハードル なぜか毎回6株中1〜2株枯れちゃうんですよね…… 今回はどうなるでしょうか? ↓↓↓ブログランキングに参加しています↓↓↓ ↑↑↑応援よろしくお願いします↑↑↑  続きを読む
Date: 2013-12-14 23:17 ID: 22553666

クワイとは?|正月料理から洋風レシピまで [園芸ナビ|花と野菜の育て方、楽々元気に栽培しよう! から]
クワイの栽培も面白いです クワイはお正月の定番食材のひとつです。 普段は意識しないかたが多いようですが、 昔から旬の野菜が少ない冬に大事な一品だったのです。 語源のひとつである河芋の通り、 水田のように水を貯めて栽培する必要があります。 難しそうに聞こえ…  続きを読む
Date: 2013-12-14 11:28 ID: 22552656

庭で採れたハバネロで・・ [まるぽっちの種まき記録 から]
ハバネロ種蒔き挑戦二年目でやっと実った ハバネロ。  続きを読む
Date: 2013-12-14 08:09 ID: 22552427

ごちそうさん [残したい から]
      始めて育てた長ねぎ   続きを読む
Date: 2013-12-13 14:14 ID: 22550915

スダチの種まき再び [たりっちファーム から]
9月20日の記事で、食べたスダチから取った種の種まきをしていたのですが、一向に芽が出る様子はありませんでした というわけで、その後冷蔵庫の中ですっかり黄色くなってしまっていた残りのスダチを恐る恐る(笑)焼き魚に使ったのですが、その際に種を取り出したので、改めて種まきをしてみることにしました 黄色くなったすだちと、そこから取り出した種はそれぞれこんな感じです 腐ってはいなかったようなので、どちらかというと熟れて黄色くなった感じ? 緑のスダチから取った種より発芽率高いかな? というわけで、ポットに植えて&#8  続きを読む
Date: 2013-12-11 15:14 ID: 22547046

もうすぐ2013年冬至だ [古希じいの 「食べる話」 から]
7日の 「大雪 (たいせつ)」 が済んで、22日には 「冬至」 がやってくる。太陽が出ている時間が一年で最も短い日。昔は、厄払いや無病息災を願って、柚子湯に入ったり、冬至がゆ (小豆がゆ) やかぼちゃを食べたものだ。風邪の予防にもなるといわ  続きを読む
Date: 2013-12-11 14:34 ID: 22546388

冬野菜|旬のおいしさを味わおう [野菜と果樹の育て方|初心者も簡単栽培で大収穫! から]
家で採れた野菜で水炊き、 ダイコンおろしに醤油とユズをたらしたタレで 八百屋やスーパーに並んでいる野菜を見ていると、 旬の冬野菜とは?……と悩みませんか。 現代では技術の進歩や輸入によって、 一年中食べられる野菜も多くなりましたね。 それでも、季節に即し…  続きを読む
Date: 2013-12-11 13:10 ID: 22546873

ゴボウ|日本人が好む野菜 [野菜と果樹の育て方|初心者も簡単栽培で大収穫! から]
キンピラゴボウ ゴボウ(牛蒡)は根が深く伸びるので、 畑ではないと育てられないと考えてはいませんか。 根が短い短根種なら、家庭菜園やプランター栽培で、 手軽に美味しいゴボウが育てられますよ。 短根種のゴボウなら育てやすいです ■縁起の良いゴボウ ゴボ…  続きを読む
Date: 2013-12-10 11:06 ID: 22544828

リンゴの状況とさらにリンゴの種まき [たりっちファーム から]
先日記事にしたリンゴの苗ですが、少し本葉も大きくなってきて、新しく出てきた3つ目の芽も双葉が開きました ただ、なんとなく品種がわからなくなったのが気になってしまい、お店で買ってきて食べた王林と、お歳暮にもらったサンふじの種をまた取り置きしてありました 左のやや細長いが王林、右の丸っこいのがサンふじになります というわけで、それぞれをポットに植えてみました 左が王林、右がサンふじになります こんなにリンゴばかり植えてどうするんだという気もしますが、なんとなく私個人的に縁起物なので(^^; ↓↓↓ブログ&#8  続きを読む
Date: 2013-12-09 14:50 ID: 22543187

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