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おいしい生協
(トラックバック数:245、ID:03938) ( 03月24日 20時31分 更新)



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マーボもやし [Happy*come*come から]
 もやしがたくさん食べられます! 豆板醤をおおめに入れたので、かなり辛め。 二人分なので1袋でつくったけど、分量どおり 2袋で作っても食べられちゃいそうです。 マーボとなっていますが、ケチャップの酸味で酢豚に 近いお味です。 我が家は、このレシピだとケチャップがくどいかな〜、 と感じたので、分量変えてお酢にしてもいいかも。 お酢大好き♪  【農家のレシピ】マーボーもやし  by FarmersKJUGEMテーマ:おうちごはん   続きを読む
Date: 2011-03-24 20:31 ID: 19813540

小松菜と豚肉の炒め物&しいたけ焼き [Happy*come*come から]
生協の宅配パルシステムの「エコ・小松菜」と「豚肉(バラスライス・ローススライス)で、小松菜と豚肉の炒め物を作りました。とっても簡単でシンプルだけど、おいしいですよ。小松菜は、4,5センチの長さに切って、塩を入れた熱湯で軽く下茹で。豚肉は食べやすい大きさに切って、軽く塩コショウ。お酒と香り付け程度に醤油を入れ下味をつけて、片栗粉を入れて揉んでおくきます。にんにくをスライスして、フライパンに油と一緒に入れて火にかけます。香りがたったら、豚肉を入れてお肉に火が通ったら、種を取って開いておいた唐辛子と小松菜を入  続きを読む
Date: 2010-04-20 21:42 ID: 18657463

マイナークラブハウスへようこそ! [木地 雅映子] [Happy*come*come から]
内容(「BOOK」データベースより)桃李大学付属、那賀市桃李学園。文武両道の有名私立大学に付属する中高一貫校である。その高等部の一角に、部員5人未満のため非公式な存在の文化部ばかりが集い、「マイナークラブハウス」と通称される古ぼけた洋館があった?。思春期を旅する「普通じゃない」少年少女たちの一筋縄ではいかない日常を描き、面白いのに不思議とジンとくる、最先端の学園小説。 JUGEMテーマ:活字中毒〜読書記録〜  続きを読む
Date: 2010-01-17 18:46 ID: 18250989

きんきのおろし煮 「わが家の“お米+一汁二菜”」 [Happy*come*come から]
わが家の“お米+一汁二菜” ◇新潟こしいぶき(無洗米) ◇きんきのおろし煮 ◇れんこんとエリンギの柚子胡椒バター炒め ◇まいたけとかぼちゃのお味噌汁 「金目鯛切身 2切200g」を「まいたけ」と「エコ大根」のおろしと煮付けました。「れんこん」はエリンギと一緒にオリーブオイルで炒めて、柚子胡椒とバターで味付けしました。お味噌汁の具は「まいたけ」と「北海道かぼちゃカット」。『「お米+一汁二菜」の食生活』のページはこちら JUGEMテーマ:おうちごはん   続きを読む
Date: 2009-11-10 21:18 ID: 17954844

アボカドとまぐろの漬け丼 [Happy*come*come から]
◇アボカドとまぐろの漬け丼◇茄子の味噌汁 パルシステムの冷凍まぐろの中でも、お手軽でお得なこの商品はお気に入り。仕事から帰ってくるのがちょっと遅くなったり、疲れたときにはこれが大活躍です。◇きゅうりの酢醤油漬けお友達にきゅうりをたくさんいただいたたので、贅沢にいっぱい使いました。ビニール袋に入れて、空気を抜いておいておくと早くつかります。◇ごぼうとエリンギのソテーマリネ風我が家の定番メニュー。いっぱい作りたいのだけど、ごぼうをささがくのが大変です。もっと簡単にごぼうの下処理ができるといいのに。。。今回使  続きを読む
Date: 2009-10-18 14:02 ID: 17840926

茄子とシーフードのトマトソースパスタ [Happy*come*come から]
◇茄子とシーフードのトマトソースパスタ我が家の定番、トマトソースのパスタ。トマトソースにぴったりの茄子と、このひはシーフードミックスを使いました。このシーフードミックス、生協の宅配パルシステムの「えびが自慢のシーフード」という商品。その名のとおり、良くある冷凍のシーフードミックスに比べるとえびがゴロっと大きい!そのほかにはイカとイタヤ貝が入っています。なるべく冷凍庫に常備しておきたい商品です。パルシステムはこちら> JUGEMテーマ:おうちごはん   続きを読む
Date: 2009-10-12 23:14 ID: 17813762

なすとえびのケチャップあん [Happy*come*come から]
◇なすとえびのケチャップあんレシピどおりに作ったら、餡が多かった〜!酸味がおいしいです。我が家は分量より砂糖少な目で作りました。オリジナルレシピはこちら◇れんこんとにらのもっちり焼きれんこんを摩り下ろして、ニラと干しえびと一緒に焼きました。◇ふっくらお揚げ焼きスーパーでおいしそうなお揚げを見つけてしまったので、オーブントースターで焼きました。今回使った生協の宅配パルシステムの商品 秋なす エコシュリンプ にら れんこんパルシステムはこちら> JUGEMテーマ:おうちごはん   続きを読む
Date: 2009-10-05 19:24 ID: 17778247

カリフラワーと紅鮭のバター蒸し [Happy*come*come から]
◇カリフラワーと紅鮭のバター蒸し  生協の宅配パルシステムの地域限定チラシ掲載の「ミニカリフラワー」を購入。 カタログで紹介されていたレシピを参考にしました。 レシピではしいたけをだったのだけど、なかったのでエリンギを使いました。 すごく優しい味!ごてごて味付けしていないのにすごくよい風味が出ました。 [材料:2人分]   カリフラワー … 1/2個  エリンギ … 1パック  紅鮭切身(厚切り) … 1切れ  にんにく … 1/2片  バター … 小さじ2  白ワイン   続きを読む
Date: 2009-10-04 01:58 ID: 17770517

茄子とベーコンとミニトマトの炒め物 [Happy*come*come から]
◇茄子とベーコンとミニトマトの炒め物  にんにくと塩コショウで味付けしただけの、簡単炒め物。◇じゃがいもとズッキーニのスパニッシュオムレツ  久しぶりに崩さずにひっくり返せた〜。笑パルシステムはこちら> JUGEMテーマ:おうちごはん   続きを読む
Date: 2009-10-03 19:24 ID: 17768961

鰆の柚子胡椒バターソテー [Happy*come*come から]
◇鰆の柚子胡椒バターソテー  生協の宅配パルシステムの「さわら切り身 2切れ 160g」を使いました。 脂がのっていておいしいの。 シンプルに塩焼きでもすごくおいしいのだけど、この日は柚子胡椒とバターで調味 しました。エリンギの塩コショウ焼きを添えました。◇ピーマンの胡麻和え  ピーマンを切って、軽く茹でて胡麻和えにしました。◇きゅうりとツナの青しそドレッシング和え パルシステムはこちら> JUGEMテーマ:おうちごはん   続きを読む
Date: 2009-10-02 09:45 ID: 17761679

舞茸と栗の炊き込みご飯 [Happy*come*come から]
◇舞茸と栗の炊き込みご飯  生協の宅配パルシステムの「愛媛県産冷凍むき栗 150g」と「ささかみのまいたけ」で 炊き込みご飯を作りました。 面倒な栗の手間がなくて、気軽に作れてとても便利。◇れんこんと牛肉の炒め煮  れんこんはちょっと厚めに切って、サクサクもっちりを楽しめるようにしました。◇小松菜と豆腐の味噌汁パルシステムはこちら> JUGEMテーマ:おうちごはん   続きを読む
Date: 2009-09-24 21:19 ID: 17723552

小松菜と豆腐の塩ごま油あえ [Happy*come*come から]
◇海鮮餃子  生協の宅配パルシステムの冷凍食品。10個入り。◇小松菜と豆腐の塩ごま油あえ  生協の宅配パルシステムのレシピです。 「エコ・小松菜」と「もめん豆腐」、「ツナフレーク缶ノンオイル」で作ります。 味付けは、醤油と塩、ごま油だけ。 しっかり豆腐は水を切ったほうがいいです。 わたしはちょっと水切りが甘かったけど、おいしかったです。 パルシステムはこちら> JUGEMテーマ:おうちごはん   続きを読む
Date: 2009-09-16 19:18 ID: 17682427

茄子としめじのトマトペンネ [Happy*come*come から]
◇茄子としめじのトマトペンネ  いつもはスパゲッティーニばかりなのだけど、ディチェコのペンネの買い置きがあったので。 茄子とトマトソースは最強コンビ。 モッツアレラチーズがなかったのが残念!パルシステムはこちら> JUGEMテーマ:おうちごはん   続きを読む
Date: 2009-09-13 00:01 ID: 17662989

鶏肉とズッキーニの塩炒め [Happy*come*come から]
◇鶏肉とズッキーニの塩炒め  シンプルに鶏モモ肉に塩コショウして、ズッキーニと一緒にみじん切りのにんにくと一緒に 炒めました。◇きゅうりのごま醤油和え  きゅうりをいたずりして、たたいて食べやすい大きさにちぎり、ビニール袋に入れて 醤油と塩、ごま油を食事をするまでおいておきます。 器に入れたら、すりごまをかけて。パルシステムはこちら> JUGEMテーマ:おうちごはん   続きを読む
Date: 2009-09-12 23:55 ID: 17662949

ニラ玉子 [Happy*come*come から]
◇ニラ玉子  ニラが半束だったので、しめじを追加。 味付けは醤油とみりんとこしょう。 油は、ごま油を使って。◇ササミとかいわれのキムチ和え  ご飯の上にのせてもおいしいよ。◇ゴボウのさつま揚げ  軽くあぶって、わさび醤油でいただきました。パルシステムはこちら> JUGEMテーマ:おうちごはん   続きを読む
Date: 2009-09-05 20:40 ID: 17624609

アボカド・じゃがいも・トマトのオープンオムレツ [Happy*come*come から]
◇アボカド・じゃがいも・トマトのオープンオムレツ  いつものオープンオムレツのベーコンを抜いて、アボカドを入れてみました。◇ 酢でサッパリ!夏に美味しい冷やしナス by moj   一味唐辛子がなかったので、カイエンヌペッパーを使いました。 入れすぎて辛かった。。。 酢が効いていていおいしいです。パルシステムはこちら> JUGEMテーマ:おうちごはん   続きを読む
Date: 2009-09-05 19:18 ID: 17624313

お好み焼き風キャベツ焼き [Happy*come*come から]
◇お好み焼き風キャベツ焼き  小麦粉を使わず、木綿豆腐と玉子を生地にしているのでヘルシー。◇ツナキャベツ  生協の宅配パルシステムの「エコキャベツ」でキャベツ尽くし!笑パルシステムはこちら> JUGEMテーマ:おうちごはん   続きを読む
Date: 2009-09-03 20:44 ID: 17613643

ニラとしらたきのチヂミ [Happy*come*come から]
◇ニラとしらたきのチヂミ  肉も玉子も使わないヘルシーなチヂミ。 タレは、酢、醤油、すりごま、ごま油、ラー油を混ぜたもの。◇きゅうりとくらげのサラダ ◇ピーマンとササミの胡麻和え  立派で大きなピーマンだったので2つでたっぷり。パルシステムはこちら> JUGEMテーマ:おうちごはん   続きを読む
Date: 2009-09-02 20:57 ID: 17608238

ズッキーニのボロネーゼ [Happy*come*come から]
◇ズッキーニのボロネーゼ  豚挽き肉を使ってボロネーゼに。パルシステムはこちら> JUGEMテーマ:おうちごはん   続きを読む
Date: 2009-09-01 20:34 ID: 17602220

鶏胸肉と夏野菜のさっぱり炒め、いんげんとトマトのごまドレッシング和え [Happy*come*come から]
◇鶏胸肉と夏野菜のさっぱり炒め  鶏胸肉を削ぎ切りにして塩コショウ、片栗粉をまぶしたものと、夏野菜は茄子とかぼちゃと ズッキーニ。味付けは砂糖とポン酢で簡単に酸味の効いた一品になります。◇いんげんとトマトのごまドレッシング和え パルシステムはこちら> JUGEMテーマ:おうちごはん    続きを読む
Date: 2009-08-31 19:55 ID: 17596322

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