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癌と戦ってる人達
(トラックバック数:483、ID:04392) ( 08月16日 12時01分 更新)



癌になってしまった人とその家族。看病のつらさ、不治の病、セカンドオピニオンについて、心のケアも必要になってくる。病気と闘ってる人に読んでほしい。
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在宅でのターミナルケアを応援します [福祉用具レンタル・販売/ケアプラン作成 株式会社サリーレ から]
今夏は例年以上に在宅でのターミナルケアを選択されたお客様よりの ご用命が多いです。 ご本人様が納得して最期をお迎えになる場所の選択肢が増えたことは 尊厳のあり方に関して社会要請だと考えます。 とはいえ 在宅でターミナルケアを行なう場合、24時間体制でのケアや金銭面で まだまだ改善が必要なところです 私達サリーレでは 特に在宅でのターミナルケアについて 1日の多くを過ごすベッドをはじめ、医療・介護との連携を通じて 必要な用具の準備や環境整備  続きを読む
Date: 2018-08-16 12:01 ID: 24266820

ポテトチップスに含まれるアクリルアミドは癌になるのか? [PIATA-JAPAN から]
ポテトチップスは美味しいので毎日食べている方もいらっしゃると思います。ポテトチップスを毎日食べてると太るかもしれませんので・・・ 今回は、そんなお話ではありません。寝耳に水です。 内閣府食品安全委員会は、平成26年10月03日 化学物質のアクリルアミドについて「遺伝毒性をもつ発がん物質」との評価案を示しました。 アクリルアミドに対する日本国内での評価は初めてになります。 アクリルアミドの発がん性 2002年4月スウェーデン政府より、ストックホルム大学と共同で行った研究の結果、炭水化物を多く含むイモ等&#8  続きを読む
Date: 2017-10-17 13:36 ID: 24216698

アクリルアミドの摂取量は減ってきている [PIATA-JAPAN から]
内閣府食品安全委員会は、平成26年10月03日 化学物質のアクリルアミドについて「遺伝毒性をもつ発がん物質」との評価案を示しました。 アクリルアミドに対する日本国内での評価は初めてになります。 アクリルアミドは、炭水化物を多く含む原材料を高温(120℃以上)で加熱調理した食品に含まれる可能性があることが分かっています。 アクリルアミドが危険なのは、細胞中のDNAを傷つけるおそれのある「遺伝毒性をもつ発がん物質」とみられるからです。 人類は長年、この「遺伝毒性をもつ発がん物質」アクリルアミドを食べ続け&#8  続きを読む
Date: 2017-10-17 13:30 ID: 24216688

加熱調理のメリットとデメリット [PIATA-JAPAN から]
2002年4月スウェーデン政府より、ストックホルム大学と共同で行った研究の結果、炭水化物を多く含むイモ等を焼く、または揚げることにより、アクリルアミドが生成されるという発表がありました。 内閣府食品安全委員会は、平成26年10月03日 化学物質のアクリルアミドについて「遺伝毒性をもつ発がん物質」との評価案を示しました。 アクリルアミドは、炭水化物を多く含む原材料を高温(120℃以上)で加熱調理した食品に含まれる可能性があることが分かっています。 最近はIHが普及してきましたが、料理に火を使う事と過熱&#8  続きを読む
Date: 2017-10-17 13:28 ID: 24216680

家庭で調理する場合でもアクリルアミドが生成されます。 [PIATA-JAPAN から]
アクリルアミドは遺伝子や染色体の構造に変化をもたらし、次世代にも影響しうる発がん物質、「遺伝毒性をもつ発がん物質」と評価されましたが このアクリルアミドが含まれている食品は、市販の加工食品だけではありません。アクリルアミドができる仕組みには食品の加熱が関係していることから、家庭で食品を調理する場合にもアクリルアミドが生成する条件がそろえば、アクリルアミドができてしまう可能性があります。 この次世代にも影響しうる発がん物質であるアクリルアミドは、炭水化物を多く含む原材料を120度以上の高温で揚げたり、&#8  続きを読む
Date: 2017-10-17 13:21 ID: 24216672

アクリルアミドはどのような食品に含まれているのか? [PIATA-JAPAN から]
アクリルアミドに発がん性があるのか? アクリルアミドは、炭水化物を多く含む原材料を高温(120℃以上)で加熱調理した食品に含まれる可能性があることが分かっています。 例えば、ポテトチップス、フライドポテトなど、じゃがいもを揚げたスナックや料理、ビスケット、クッキーのように穀類を原材料とする焼き菓子などに、高濃度に含まれていることが報告されています。 アクリルアミドはとても水に溶けやすい性質のため、これらから抽出したコーヒー、ほうじ茶、麦茶などの飲料にもアクリルアミドが含まれていることが確認されていま&#8  続きを読む
Date: 2017-10-17 13:15 ID: 24216663

アクリルアミドの発がん性 [PIATA-JAPAN から]
2002年4月スウェーデン政府より、ストックホルム大学と共同で行った研究の結果、炭水化物を多く含むイモ等を焼く、または揚げることにより、アクリルアミドが生成されるという発表がありました。 アミノ酸の一種であるアスパラギンと還元糖であるグルコースやフルクトースを多く含む食品は、高温で調理した場合にアクリルアミドが生成しやすいと考えられています。 また、じゃがいもなどのいも類や穀類の加工食品の他に、もやし、アスパラガス、かぼちゃなどの野菜類やリンゴなどの果実類も、アスパラギンを多く含むことが知られていま&#8  続きを読む
Date: 2017-10-17 13:09 ID: 24216655

ワイドショーの「がんが早期発見できてよかった」というコメントについて考える [政治? から]
私はがん検診や健診には反対しています。 何か大切なものに逆らっているような気がします。 第一、感染症をのぞいて、早期発見早期治療が有効な病気は 本当に少ないと思います。 ワイドショーの「がんが早期発見できてよかった」というコメントについて考える 6/14(水) 文春オンライン ・・・・・ 近年、欧米で行われた臨床試験では、がん検診の死亡率を下げる効果に否定的な結果の報告が相...  続きを読む
Date: 2017-06-19 17:13 ID: 24189847

入院中・退院後のわが家の庭 2 [古希じいの 「食べる話」 から]
5月29日の 2015年 風薫る5月 3 で紹介したセッコクは、退院後もまだ咲いている。 5月21日、咲き始めたセッコク。画像クリックで拡大表示 洋蘭と違って花も小さくてあまり目立たない。岩陰にひっそりと咲く可憐な花だ。昔の日本美人を見てい  続きを読む
Date: 2015-09-19 07:02 ID: 23624511

入院中・退院後のわが家の庭 1 [古希じいの 「食べる話」 から]
8月26日の また、神戸大学医学部附属病院消化器内科に入院 1 から 9月4日の また、神戸大学医学部附属病院消化器内科に入院 4 (完) までで書いたように、大学病院に入院していた。 7月29日に入院して8月14日に退院した17日間、殆ど  続きを読む
Date: 2015-09-16 07:01 ID: 23612704

また、神戸大学医学部附属病院消化器内科に入院 4 (完) [古希じいの 「食べる話」 から]
8月7日昼のメニューを見ると、中身が見てみたくなった。魚のレモン焼き、ボルシチ、それに加えて正直に材料を表示したダイコンサラダだった。 8月7日、昼食表。画像クリックで拡大表示 魚のレモン焼きは好物だし、魚が鮭だから申し分ない。だが、魚と付  続きを読む
Date: 2015-09-04 07:02 ID: 23602007

また、神戸大学医学部附属病院消化器内科に入院 3 [古希じいの 「食べる話」 から]
最後は病院食の話しだ。体調不良、食欲不振の状態で入院して、サムスカ服用の副作用が加わり、吐き気と食欲不振で殆ど食べていない。入院費の一部でも返して欲しいほどだ。加えて加齢のために、好き嫌いが激しくなった。 7月29日、昼食。画像クリックで拡  続きを読む
Date: 2015-09-01 07:01 ID: 23597379

また、神戸大学医学部附属病院消化器内科に入院 2 [古希じいの 「食べる話」 から]
2013年5月20日以来、ずいぶん頻繁に入退院を繰り返してきた。古いブログを探してみると、以下のようになった。 2013年5月16日の 肝がん 2013年5月26日の 肝がん−神戸大学医学部附属病院入院 1 2013年5月4日の 神戸大学医  続きを読む
Date: 2015-08-29 07:02 ID: 23593012

また、神戸大学医学部附属病院消化器内科に入院 1 [古希じいの 「食べる話」 から]
6月4日の 私の肝臓ガン、また神戸低侵襲がん医療センター入院 1 から6月10日の私の肝臓ガン、また神戸低侵襲がん医療センター入院 3 までに書いた 神戸低侵襲がん医療センター入院 や、3月3日の 神戸大学病院に入院してTACE [1] か  続きを読む
Date: 2015-08-26 07:01 ID: 23588239

私の肝臓ガン、また神戸低侵襲がん医療センター入院 3 [古希じいの 「食べる話」 から]
今回で最後になる。またいつものように病院食を書いておこう。ここでは毎週一週間分の献立表を印刷して配布してくれる。念の入ったことで、重宝している。大学病院などでは、壁に張り出すだけで配布はしない。 5月25日の週の献立表。画像クリックで拡大表  続きを読む
Date: 2015-06-10 07:02 ID: 23459301

私の肝臓ガン、また神戸低侵襲がん医療センター入院 2 [古希じいの 「食べる話」 から]
神戸低侵襲がん医療センターに車で来た場合は、1階に入り口、玄関、裏には広い屋外駐車場がある。駐車場は一応時間制の有料だが、受診患者だけでなく、入退院送迎の車も、終日無料にしてある。 5月28日、北側入り口。画像クリックで拡大表示 三宮からポ  続きを読む
Date: 2015-06-07 07:02 ID: 23453271

私の肝臓ガン、また神戸低侵襲がん医療センター入院 1 [古希じいの 「食べる話」 から]
5月26日、神戸低侵襲がん医療センターに入院して放射線照射治療を受け、30日に退院した。ここで、肝臓ガンの経緯を記しておく。 1989年57才頃、かかりつけの内科医にC型肝炎であると診断された。ウルソー、強力ミノファーゲンCの注射、一時、副  続きを読む
Date: 2015-06-04 07:02 ID: 23446681

神戸大学病院に入院してTACE [5] [古希じいの 「食べる話」 から]
2月15日、今日は日曜日で外来患者がなく、院内はガラーンとしていた。ファミリーマートの営業時間も、7:30→21:00が10:00→18:00に短縮。ドトールの7:30→20:00は変わらない。朝食はパンとスープ煮とバナナだった。だが吐き気  続きを読む
Date: 2015-03-15 07:02 ID: 23315019

神戸大学病院に入院してTACE [4] [古希じいの 「食べる話」 から]
最後は入院12日間の食事を話題にしよう。病棟には特別メニューという仕組みがある。毎日ではないが、火・水・木、各曜日の夕食は申し込めば特別の料理を食べることができる。 400円の特別メニュー。画像クリックで拡大表示 申し込むと、1食、400円  続きを読む
Date: 2015-03-12 07:01 ID: 23310069

神戸大学病院に入院してTACE [3] [古希じいの 「食べる話」 から]
今から65年余りも昔のことだが、私は神戸市立神港商業高校から大学受験に挑戦しようとしていた。この大学は今でこそ国立だが、当時は兵庫県立神戸医科大学という単科大学だった。 看板のない病院正面。画像クリックで拡大表示 後に、六甲にあった国立神戸  続きを読む
Date: 2015-03-09 07:01 ID: 23305437

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