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お料理ぴーぷる
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フィッシュチャウダーのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
フィッシュチャウダーのレシピです。これまでフィシュシチューでは、イタリアン、シシリア風、ニューイングランド風のレシピを紹介しましたが、今日のスープはサラッとしていま ...  続きを読む
Date: 2016-10-07 12:05 ID: 24072903

インゲン豆の甘辛ベイクのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
インゲン豆の和洋折衷レシピです。手順はとても簡単。調味料を合わせて三度豆に絡め、オーブンで焼くだけです。(4人分) <インゲン豆の甘辛ベイク> ?材料?    ・サラ ...  続きを読む
Date: 2016-10-04 13:03 ID: 24069338

ポークチョップのグリーンサルサ添えのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
ポークチョップを塩胡椒で炒めて、後はハーブ類を混ぜ合わせたサルサを添えていただく、とてもシンプルで、忙しいときでも簡単に作れるレシピです。ハープ類を刻む手間があるか ...  続きを読む
Date: 2016-09-30 10:03 ID: 24064853

鶏胸肉のほうれん草ソテー添えのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
ほうれん草は、いつも洗うのが面倒なので、袋入りを買ってきます。今回のレシピでは特に、ベビースピナッチと指定しているくらいなので、やわらかく素早く火が通るものがよさそ ...  続きを読む
Date: 2016-09-27 12:09 ID: 24061666

海老の甘辛ローストのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
海老に蜂蜜やカイエンペパーなどをまぶして熱いオーブンでローストするレシピです。とても手早く簡単に作れます。好みで、マヨネーズをつけて召し上がってください。ニューヨー ...  続きを読む
Date: 2016-09-23 10:54 ID: 24056700

ビーンサラダ・地中海風のレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
枝豆だけで作るはずだったのですが、足りなかったので代わりに白い豆をたくさん使うことにしました。カラマタオリーブがなければ、ブラックオリーブで代用できます。レタスの代 ...  続きを読む
Date: 2016-09-20 11:58 ID: 24053569

子牛肉のスカロピーネ・バジルトマトチーズ焼きのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
子牛肉のスカロピーネは、以前にも作っています。基本のスカロピーネ以外にも、ハムとチーズ焼きのレシピもありました。今回は、バジル、トマト、モッツァレラチーズを上に載せ ...  続きを読む
Date: 2016-09-16 15:18 ID: 24049207

マッシュルームのローストのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
ブラウンマッシュルームと椎茸をローストして、ナッツとチーズを絡めたレシピです。もう少しアジア風にしたいと思ったら、バターの代わりにごま油、レモンジュースの代わりに米 ...  続きを読む
Date: 2016-09-13 11:19 ID: 24045361

シーフード・パイのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
シーフード・パイというタイトルがついていますが、どちらかというと、シーフード・キャセロールといった方がいいですね。パイ生地を作るわけではなく、上にはポテトを載せる形 ...  続きを読む
Date: 2016-09-09 10:56 ID: 24040114

ポーク・ラザーニャのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
ラザーニャもいろいろ作っていますが、今回は豚肉を使ったラザーニャのレシピになります。このレシピでは、生のラザーニャ・ヌードルを使うので、事前に茹でる時間が節約できま ...  続きを読む
Date: 2016-09-06 11:32 ID: 24036556

スナップエンドウのサラダのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
スナップエンドウのレシピです。トマトや赤玉ねぎ、カシューナッツも入って、実だくさんのサラダレシピです。肉や魚のサイドディッシュとしても、ベジタリアンならメインディッ ...  続きを読む
Date: 2016-09-02 10:35 ID: 24032137

スタッフド・クラブのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
カニの詰め物です。本当はカニの甲羅があればよかったんですが、帆立貝の入れ物しかありませんでした。 蟹を捕獲した友人からたくさんもらったので、生で食べた後、何を作ろうか ...  続きを読む
Date: 2016-08-29 22:19 ID: 24028331

ストロベリー・ガスパチョのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
イチゴのガズパチョは以前にも作っています。そのときは、苺のコンソメを作って一晩寝かしてから翌日混ぜ合わせるという、手のかかるレシピだったのですが、今回は、混ぜ合わせて ...  続きを読む
Date: 2016-08-22 14:16 ID: 24020031

マカロニグラタン・ハムとグリンピース入りのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
マカロニチーズ系では、以前にマカロニチーズ・ライトのレシピで、ハムとグリーンピース入りのレシピを紹介していますが、食材が似ているものの、少しずつ違う材料と作り方にな ...  続きを読む
Date: 2016-08-17 21:19 ID: 24016180

ツナステーキ・シシリアンサルサ添えのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
鮪ステーキのレシピでは、以前にツナステーキ・ビネグレットソースかけのレシピを紹介しました。今回は南イタリアのサルサ添えのレシピになります。"Taste of the Wine Country"に載って ...  続きを読む
Date: 2016-08-13 15:04 ID: 24011475

フレンチ・ハーブポテトサラダのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
ポテトサラダはこれまでに何度も作っていますが、今日は紫イモも混ぜて作りました。元レシピでは、レッドポテトのみで、その方が見た目にはよさそうですね。今日のレシピは作り ...  続きを読む
Date: 2016-08-09 08:07 ID: 24007681

オレンジ・アスパラガスのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
アスパラガスのレシピですが、以前にほぼコンセプトが同じもので、アスパラガスのミモザというレシピを紹介しました。今回は違う雑誌、"French Food at Home"に載っていたレシピです。 ...  続きを読む
Date: 2016-08-05 19:40 ID: 24005717

メロンのマルガリータのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
マルガリータは時々レストランで飲みますが、今日は、"Cooking Light"に載っていたレシピを見て、メロンのマルガリータを作ってみました。元レシピには3カップのメロンになっていた ...  続きを読む
Date: 2016-08-02 10:27 ID: 24003958

シュリンプソテー・スペイン風のレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
シュリンプソテーのレシピはいくつか紹介しています。今日は本来なら鉄鍋でジュージュー湯気があがっているのをそのまま食卓に出すといいのですが、一旦お皿に移してすぐに出し ...  続きを読む
Date: 2016-07-29 10:44 ID: 23999736

カニのパフのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
カニがおいしい季節です。ピュージェットサウンドでは、7月1日から解禁になったので、ライセンスを持っている知人がたくさん捕ってきたものをおすそ分けしてもらいました。一 ...  続きを読む
Date: 2016-07-26 12:37 ID: 23996369

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