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お料理ぴーぷる
(トラックバック数:35379、ID:00537) ( 06月26日 22時29分 更新)



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初夏の花次々と開花★道の駅 [座敷わらし犬とうさぎガーデン から]
★いつも応援クリックありがとうございます★ うさぎガーデン「南の庭」です。今、日が沈んだところです。 今日は夕方からしか庭仕事ができなかったので、強風で倒れ込んだ花を起こしたり、ボサボサの花木を剪定したり、白ナスを植えたりしていたらすっかり日が暮れてし...  続きを読む
Date: 2016-05-08 18:25 ID: 23909509

マグロの松の実ソースのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
マグロを使いましたが、元レシピではアンコウになっていました。他にもマヒマヒとか鮫とか、しっかりした身の魚に向いていると思います。(4人分) <マグロの松の実ソース> ...  続きを読む
Date: 2016-05-06 13:02 ID: 23907906

キュウリのマルガリータ・スラッシュのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
サマードリンクのレシピです。ただし、大人用。グランマニエとテキーラが入ったスラッシュのレシピです。キュウリと蜂蜜、タイムを混ぜてピューレにするので、とてもさわやかで ...  続きを読む
Date: 2016-05-03 12:02 ID: 23904389

フィレミニオンのマッシュルームソースのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
牛肉はできるだけ控えていますが、ごく稀に作ります。そういう時はやはり良質の材料を使いたいですね。肉はオーブンで焼きあげて、マッシュルームを煮込んだソースをかけて食べ ...  続きを読む
Date: 2016-04-29 14:19 ID: 23899675

カリフラワーとナッツとレーズンのスペイン風あえ物 [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
カリフラワーは単体では淡泊なので、他の食材と混ぜたり、少し色を付けたりして楽しむといいですね。今回はうっすらサフランで色付けして、玉ねぎと一緒に煮てから、ナッツやレ ...  続きを読む
Date: 2016-04-26 10:38 ID: 23896002

カゴメ 基本のトマトソース [えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪ から]
カゴメ基本のトマトソースが 2缶届きました。 1缶は友人用なので、お裾分けしました。 時間短縮失敗しない 広がるレパートリー サカナ×トマトでトマトパッツァ。 トマトと炒めた玉ねぎ、にんにくを じっくり煮込んだコク深い味わい。 お好きな具材と合わせるだけで...  続きを読む
Date: 2016-04-24 07:04 ID: 23893458

チキンと海老のマホガニー・インドネシア風のレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
チキンのマホガニーグレーズのレシピは数年前に紹介したことがあるのですが、そのときはコーヒーとモラッセズを使ってグレーズを作り、鶏肉に絡めてオーブンで焼くというレシピ ...  続きを読む
Date: 2016-04-22 13:38 ID: 23891381

海老のソテー・アジア風のレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
海老の前菜レシピです。しっかり味の付くマリネ液なので、ライトをお好みの方は、塩を減らすか、マリネする時間を少なくするかして調整してみてください。(4人分) <海老のソ ...  続きを読む
Date: 2016-04-19 10:41 ID: 23887800

豚ヒレ肉と白豆のシチューのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
ポークシチューのレシピです。普通、シチューには、やや噛みごたえのある安めの部分の肉を使うのと思うのですが、今回は、早く調理することを目的として、テンダーロインを使っ ...  続きを読む
Date: 2016-04-15 11:26 ID: 23883179

人参とピスタチオのクワントロー和え [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
人参は、冷凍の丸く切っていいるものを使いました。色が抜けていて人参には見えにくいですね。今日のレシピでは、最後にピスタチオナッツとクワントローを混ぜて仕上げるので、 ...  続きを読む
Date: 2016-04-12 11:40 ID: 23880256

リボンパスタのクリーミィーレモンソース [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
リボンパスタ(ボウタイパスタ)のレシピです。生クリームとパルミジャーノチーズをたっぷり使ったレモンクリームソースに、海老を絡めていただくリッチなパスタレシピです。仕 ...  続きを読む
Date: 2016-04-08 12:36 ID: 23875870

インゲンとラディッシュのサラダのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
インゲンとラディッシュの色鮮やかなサラダのレシピです。三度豆は凍り水処理をしておけば、2日くらいは冷蔵保存できます。スライスアーモンドが歯ごたえを添えてくれます。イ ...  続きを読む
Date: 2016-04-05 12:25 ID: 23872467

酢ショウガ [座敷わらし犬とうさぎガーデン から]
★いつも応援クリックありがとうございます★ ごめんなさーい。 お昼の記事に正ちゃんを忘れていました〜 お花見の記事でご紹介していない写真がありました。しだれ桜の下でくまに抱かれた正ちゃん。大きなぬいぐるみのようでしょう。                ...  続きを読む
Date: 2016-04-03 19:50 ID: 23870635

豚肉とマッシュルームのソテーのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
豚肉の脂肪分の少ない部位を薄切りにし、きのこ類と一緒に炒めるレシピです。私は椎茸を使いましたが、ポルチーニでも、ボタンマッシュルームでも構いません。とてもシンプルで ...  続きを読む
Date: 2016-04-01 13:58 ID: 23868012

ブロッコリーのライムバターのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
ブロッコリーの簡単レシピです。ライムと相性がいいですね。(4人分) <ブロッコリーのライムバター> ?材料?    ・白ワイン−−−−−−−−−−1カップ    ・ライ ...  続きを読む
Date: 2016-03-29 13:23 ID: 23864563

Rがつくうちに食べよう! [座敷わらし犬とうさぎガーデン から]
★いつも応援クリックありがとうございます★ 一日1〜3記事を不定期で更新しています。 牡蠣はRのつく月に食べるって、昔何かで読んだか聞いたかしたのですが・・・英語表記でRのつく月は・・・1月(January)・2月(February)・3月(March...  続きを読む
Date: 2016-03-26 20:53 ID: 23861495

ホタテ貝柱のクリーム煮のレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
帆立貝柱の濃厚クリームソースのレシピです。ただし、カロリーを気にされたり、口当たりの軽い物を好まれる方は、ライトクリームの代わりにスキムミルクを使ったり、バターやク ...  続きを読む
Date: 2016-03-25 11:06 ID: 23859714

ピスタチオ・ショートブレッドのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
ショートブレッド・クッキーでは、かなり前に、「パインナッツ・ブラウンシュガー・ショートブレッド」のレシピを紹介したことがあります。今回は、ピスタチオ・ナッツを使った ...  続きを読む
Date: 2016-03-22 13:14 ID: 23855620

キャベツの白ワイン煮のレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
キャベツをソテーしてから、ワインを注いで液体がなくなるまで煮込んで作るレシピです。元レシピでは、あれば新鮮なファネルを使うように書いてあったのですが、私はファネルシ ...  続きを読む
Date: 2016-03-19 12:18 ID: 23851518

ビワの葉の天ぷら [座敷わらし犬とうさぎガーデン から]
★いつも応援クリックありがとうございます★ 朝から出かけたのはお隣の佐賀県。七山です。 ここに来ると、うさぎは直売所で野菜を買い、その間くまは、正ちゃんと前の川や広場で待っていて、そして買いものを終えたうさぎもいっしょにいつも周辺の集落をお散歩します...  続きを読む
Date: 2016-03-18 20:37 ID: 23850609

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