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ナショナルHBでパン作り*
(トラックバック数:477、ID:07806) ( 03月22日 19時31分 更新)



ナショナルのホームベーカリーを使ってパン・ピザ・ケーキ・うどん・パスタなどを作っている方。 ホームベーカリーを使ったらトラックバックしてみて下さい!
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夏バテ防止 きのこたっぷりスープ [Elegance Style から]
「暑いね〜」が挨拶になりつつあります。 温度計を見て30度くらいだと、ホッとしてしまうのはワタクシだけではないはず。 でも、暑いからと言って冷たいものばかりを摂取していると、秋になって大変な事になってしまうので ワタクシは毎年8月に入ってからは、冷たい食事は作らない・食べないようにしています。 ドリンクも熱いお茶や、ハーブのホットティーに変更です。 これが意外とすっきり汗も引くのです。 この「きのこたっぷりスープ」は、数種類のきのこをたっぷり使った文字通り「きのこたっぷりスープ」で  続きを読む
Date: 2010-08-06 17:42 ID: 19059876

室町半熟かすてら [Elegance Style から]
世は「半熟スイーツ」ブームのようです。 話題に乗り遅れないよう(十分乗り遅れた気もしますが・・・) 先日北海道から戻り、羽田で「室町半熟かすてら」を購入しました。 羽田空港のスイーツは、どれも侮れないですね。 行列を作るお店もいっぱいです。 ワタクシは大抵出発の3時間前までには羽田に行き、食事をした後はスイーツショップめぐりです。(笑) こちらが「室町半熟かすてら」直径約14cmと小さ目で、1,260円(税込) 「宇治抹茶」と季節限定の「日向夏」もありましたが、ベーシックなものを食  続きを読む
Date: 2010-08-05 08:46 ID: 19055122

「ごごネタ!クックTV」放送のお知らせ [Elegance Style から]
本日「ごごネタ!クックTV」 で、「枝豆のクリームパスタ」を放送して頂きました。 TV放送を見逃してしまった方はサイトの動画でチェックして下さいね♪ レシピはCOOKPADでも見れます。 ■クックTVサイト ⇒http://hicbc.com/tv/gogoneta/ ■レシピはこちら ⇒  枝豆のクリームパスタ *** オリジナルパスタを作り、写真を撮り、レシピを作るという夏休みの宿題で、娘はこのパスタにアレンジを加えて制作をするらしいです。 私も今から楽しみ。   続きを読む
Date: 2010-08-04 14:27 ID: 19052548

札幌 Curry Shop S エス  [Elegance Style から]
札幌に行くたびに必ず足を運ぶスープカレーのお店「Curry Shop S エス」 最初に訪れたのは娘が小学校に入学した時ですから、かれこれ8年間札幌を訪れた時は必ず足を運んでいます。 人生初のスープカレーが「エス」だったこともありますが、「エス」のスープカレーが一番好きです。 もしワタクシがハリウッドスターだったら(!?)、自家用ジェット機を飛ばして「エス」に通いつめているはず。(笑) 昨年は函館オンリーの旅だったので、久しぶりにお邪魔しましたが、ここに来ると本当  続きを読む
Date: 2010-08-03 09:47 ID: 19047901

フードプロセッサーを購入(過去日記) してからピーナッツ.. [あいぼch.別館 から]
フードプロセッサーを購入(過去日記) してからピーナッツバターのレシピ研究(そんなたいそうなものでもないかw)をしていて作っては試?...  続きを読む
Date: 2010-08-02 11:49 ID: 19044685

北菓楼 ちぎりシュー 「ピスコット」 [Elegance Style から]
北海道・小樽にある北菓楼さん。 ワタクシは北菓楼さんの開拓おかきやバームクーヘンが大のお気に入り。 北菓楼さんでは、シューに工夫があるオリジナルのシュークリームも有名。 毎回お邪魔するたびに、新しいシュークリームに出会えるのも楽しみのひとつです。 こちらがシュークリームがずらりと並んだケース。 ビスキーなシュー生地に、カスタードと生クリームの「北の夢ドーム」 パイのサクサク食感のシュー生地の「夢不思議」 ドーナツのように揚げたシュー生地の「イタリアンミラノシュー」  続きを読む
Date: 2010-08-02 09:45 ID: 19044328

August [Elegance Style から]
家族共々、体重増加で帰ってまいりました。 あれほど「絶対に脂肪吸引と整形だよね〜」と、TVを観ながら毒舌を吐いていたワタクシと娘が 「チョン・ダヨンさんのモムチャンダイエット始める?」と、飛行機の中で真剣相談。(笑) ダイエットももちろんですが、磯野カツオ君のように8月末になって宿題に追われないよう お勉強も頑張ってほしいなぁと、母は思います。 さあ、今日から8月、気持ちを切り替えてスタートです。 追伸・・・本日、結婚記念日です。 本日  続きを読む
Date: 2010-08-01 10:53 ID: 19041326

GREETING [Elegance Style から]
暑中お見舞い申し上げます。 只今ワタクシたち家族は、SUMMER HOLIDAY TRAVEL 真っ最中。 ここはワタクシにとってのパワースポット。 私の中にある、負のエネルギーを除去し、新しいエネルギーをいっぱい吸収して帰ろうと思います。 2010 夏  Sue 本日も最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。  ■Homepage ⇒Elegance Style Homepage ■お問い合わせはメール  続きを読む
Date: 2010-07-29 06:57 ID: 19031024

ふかふかの厚焼きチーズフォカッチャ [Elegance Style から]
ふかふかの厚焼きチーズフォカッチャを焼きました。 数種類のチーズを使うことで、単調になりがちな味にも深みを出しています。 イタリアに住んでいた頃にも、嫌というほど食べていたフォカッチャ。 今もシーンに応じて、いろんなタイプのフォカッチャを焼きますが 娘がお気に入りなので、比較的多く登場するのが、このレシピで作ったフォカッチャ。 クリームシナモンラテを作ってフォカッチャと一緒に頂きましたが、たまにはコーヒーも悪くないですね。 9月公開の映画「君に届け」   続きを読む
Date: 2010-07-28 09:08 ID: 19027877

南国「白くま」のロールケーキ [Elegance Style から]
トロピカルフルーツと小豆のトッピング、南国「白くまアイス」 見つけました、ロールケーキ。 アイス同様、中にはトロピカルフルーツと小豆。 練乳の甘さもアイスそのまま。 先日はチロルチョコ版も見つけて買いましたが、なぜかついつい手が伸びる「白くま」シリーズです。 *** さて、7月もラスト1週間です。 私は仕事・プライベートのON /OFFを、きっちり区別する事が良い仕事に繋がると思っているし 実際、結婚前に勤めていた航空会社の先輩にも、一番口うるさく言わ  続きを読む
Date: 2010-07-26 10:42 ID: 19020966

小茄子のガーリックマリネ [Elegance Style から]
小茄子を沢山頂いたので、我が家の定番「茄子のガーリックマリネ」を作りました。 いつもは普通の茄子で作るのですが、小茄子は形も可愛いし、ボリュームもあって食べごたえも十分。 単品のお惣菜としても、素麺やパスタに、メインの付け合せにと大活躍。 夏は冷蔵庫でよ〜く冷やすと、より美味です。 *** 毎日暑い日が続いております。 昨夜、寝る時に部屋の温度計を見ると、窓を全開にしているにも関わらず31度を超えていました。 我が家は少し高台に位置するので、窓を開け  続きを読む
Date: 2010-07-24 08:48 ID: 19014244

ハーブの暮らし*「ライムシロップ」 [Elegance Style から]
ライムシロップ作りました。 我が家はアイスコーヒーはほとんど飲まないので、ピュアなガムシロップではなく アイスティーや、ハーブティーに合うシロップ作りが主流で、 レモンよりも香りの良いライムを使用しています。 ボンヌママンの空き瓶は、こうやって使いまわしが出来るので便利。何よりもキュートです。 ジャムは手作り派という方でも、瓶欲しさにボンヌママのジャムを購入する、ワタクシのような人も多いはず。(笑) こちらは、ライムシロップにスペアミントを加えソーダで割った、「ライムミ  続きを読む
Date: 2010-07-22 17:17 ID: 19008347

「バジルの塩漬け」と「IKEAのレモンソルト」 [Elegance Style から]
先日、マルシェで購入したバジル。 オイル漬け? 冷凍? ペースト? 色々考えた挙句、今回は塩漬けにしました。 この緑と白のコントラストが、と〜っても好きなワタクシ。 使ったお塩にバジルの香りが移るので、お塩を単独で「ハーブソルト」としても使えるので 料理作り、パン作りにも、とっても重宝します。 だからこそ、ここはお塩に飛び切りのこだわりを持ちたいところ。 ワタクシの愛用は、「伯方の塩」じゃなくて(笑)、イタリアのシチリア産のお塩デス。 ところで、お塩と言えば先日I  続きを読む
Date: 2010-07-21 14:34 ID: 19004391

桃とバナナのヨーグルトスムージー [Elegance Style から]
朝6時30分 オットを見送り 朝7時10分 娘を見送り ワタクシ、桃とバナナのヨーグルトスムージーを作り、トーストで朝食。 釈 由美子さんのウエスト55センチの報道に 思わず自分の朝食のカロリーを計算して、手が止まる。(笑) やっぱりパンより玄米、和食がいいのねぇ。 さぁ!夏休み突入です。 夏大嫌いのワタクシも、ひきこもり生活のスタート。 秋からまた忙しくなるので、充電です、充電。←言い訳・・・ 本日も最後までお付き合い頂き、ありがとう  続きを読む
Date: 2010-07-20 11:18 ID: 19000209

今日のパンというより最近のパンw [あいぼch.別館 から]
このところUPをサボっていたのでパン画像がたまってしまいました(笑) 一番最近のパンはこちら。 インスタントコーヒーを練りこんだカフ?...  続きを読む
Date: 2010-07-18 17:10 ID: 18993906

マルシェ [Elegance Style から]
最近よく目にする「マルシェ」 近所の駅前公園でも先月から月に一度オープンしています。 新鮮な無農薬・産地直送野菜などが安価で手に入るだけではなく、グルメなども堪能できます。 勿論、野菜以外にもベーグル、スコーンやケーキ等々、見て回るだけでもお腹がいっぱい。 企画も盛りだくさんです。 こんなにたくさんのバジルも100円。 今回はお野菜中心に、あれやこれや買いまくって1000円内。 昨日は梅雨も明け、とにかく暑かったです。 出店されていたお店で「  続きを読む
Date: 2010-07-18 10:57 ID: 18993136

ひんやりヴィシソワーズとテーブルパン [Elegance Style から]
東京、そろそろ梅雨明けらしい・・・ 今日も朝から暑い、暑い。 この時期は寝苦しいので、リネンも毎日しっかりパリッと清潔なものを使用したい。 ということで、ここぞとばかりに洗濯機、6回も回しました。 気持ちイイです。 やっぱり洗濯モノは、お日様をいっぱい浴びてがいいですねぇ。 ベランダやお庭に、洗濯モノがゆらゆら揺れているのを見ると、シアワセ♪ そして、今日のブランチはひんやりヴィシソワーズ。 ヴィシソワーズの為に、この暑い中テーブルパンも  続きを読む
Date: 2010-07-16 12:55 ID: 18986905

ツナとルコラのパスタ [Elegance Style から]
手術を終ええて無事帰宅した愛犬さくらさん。 出来るだけ目の届く場所にいてあげたいので、今週はずっとおうち時間のワタクシ。 ランチもさっさと作れるパスタがほとんど。 この日も夏野菜にツナを+して、自家製トマトソースを使いパスタに和えました。 ルコラは炒めるより断然生のままの方が食感も風味も◎です。 上から上質なオリーブオイルをまぶせば、どんなリストランテより美味しいパスタの出来上がりです。 5月に購入した52型アクオスLEDテレビのエコポイントが届いた。   続きを読む
Date: 2010-07-15 09:03 ID: 18982249

はちみつ生姜のおにぎり [Elegance Style から]
我が家の常備調味料「万能はちみつ生姜」を使って作ったおにぎりです。 好みのお味噌に、この「万能はちみつ生姜」を加えて、おにぎりに塗るだけ。 焼いても香ばしくて、美味しく頂けます。 お味噌だけのおにぎりよりも深い味わいで、この季節は特に生姜を使った料理は食欲も増進し有難いです。 この「万能はちみつ生姜」は、生姜を摩り下ろし、はちみつと共に煮詰めるだけで ドリンクやスイーツ、カレーに生姜焼きにと用途も色々。 COOKPADでは、年間を通して常に閲覧回数が多いレシ  続きを読む
Date: 2010-07-13 12:32 ID: 18975482

ばななくりーむのイングリッシュマフィン [Elegance Style から]
前回PASCOのCMから『あんことクリームのイングリッシュマフィン』をお届けしましたが こちらは我が家の定番レシピ、オットも娘も大好物で、朝から大口開けてガッツリです。 今回クリームの上にトッピングしたのはアラザン、スイーツ仕立てのようですが これは、その日の気分で、ナッツだったり、ドライフルーツだったり。 その上から上質なメープルシロップをたっぷりかけるのがポイントです。 *** 相変わらずジメジメした日々が続いていますが、週末はいかがお過ごしでしたでしょうか?   続きを読む
Date: 2010-07-12 09:21 ID: 18971248

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