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キッチンガーデンを作ろう!
(トラックバック数:1761、ID:08492) ( 09月02日 18時27分 更新)



ハーブや野菜、果物など、食べて美味しいものを、お庭やベランダ、ちょっとしたスペースで作りましょう!採れたてをキッチンで調理したら、とっても美味しいはず!栽培中や収穫、収穫したものの調理法などキッチンガーデンについての記事をトラックバックしてね!
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唐辛子、実の向きが経過とともに変わる? [ミントのみん から]
9月になりました。 しばらく庭は放置状態でした。 今年は暑すぎたせいか、実生でたくさん根づいていたクリスマスローズの株が半分くらい枯れていたことに先日気づき、ショックを受けました。 庭植えとはいえ、ぎっしり過ぎて根詰まりしたことも原因かもしれません。  続きを読む
Date: 2018-09-02 18:27 ID: 24269760

横浜の庭の月桃を、蒸し物に利用してみる。 [ミントのみん から]
3年くらい前に知人にいただいた種を蒔いて、育った月桃。 月桃は、発芽率がとてもよかったです。 沖縄では綺麗な花を咲かせますが・・・、横浜で地植えではなかなか花まで行きません。  続きを読む
Date: 2016-10-09 21:49 ID: 24075821

金木犀の花、どうやって食べる? [ミントのみん から]
まず、前回の記事の続きは、まだ花が開いていないので、もう少しお待ちください。  続きを読む
Date: 2016-09-30 18:11 ID: 24065206

ブラックベリーとアイスクリーム [ミントのみん から]
暑い休日です。 東海地方まで梅雨明けしたようです。  続きを読む
Date: 2016-07-18 15:54 ID: 23984388

暑〜い!オクラが元気!! [ミントのみん から]
梅雨も明けていないのに、暑い!蒸し暑いです。 暑い中、元気に育つ植物は、なんとたくましいことか。  続きを読む
Date: 2016-07-10 16:31 ID: 23973229

「ザル」からパクチー [ミントのみん から]
パクチー(コリアンダー)ほど、好き嫌いの激しいハーブはないでしょうね。  続きを読む
Date: 2016-05-30 22:03 ID: 23928952

くまがジャガイモ収穫 [座敷わらし犬とうさぎガーデン から]
        突然ですがクイズです。このお花は何の花でしょうか? 答えは記事の最後をご覧くださいね。                        「東南の庭」のテッポウユリの蕾。木の根っこがたくさんあるところなので、昨秋、全部他へ移したつもりだっ...  続きを読む
Date: 2015-06-04 22:28 ID: 23448278

リユースで、発芽・挿し芽・観賞・保存・・・。 [ミントのみん から]
あれよあれよという間にバラも終わり、気温が上がって蚊もうようよ出てきました。  続きを読む
Date: 2015-06-01 19:43 ID: 23440783

パイナップルセージの花 [座敷わらし犬とうさぎガーデン から]
              ちょっとの間でしたが雨が止みました。「東の庭」です。パイナップルセージの赤い花が鮮やか。 耐寒性が弱いそうですが、何とか冬越しできました。後ろに茂っているのは日本ハッカ。               サルビア・エレガンス・...  続きを読む
Date: 2015-04-06 16:17 ID: 23351102

ハウスのあさりの酒蒸し香ばしにんにく醤油風味を使ってお手軽ボンゴレスパゲッティー [たんぽぽブログ から]
ハウススパイス大使1年目は大した活動をしてなかったなぁ…と、反省のたんぽぽ、2年目を迎えてもちっと活動せねば!とこんなの作ってみた。 スパイスクッキング和彩菜 <あさりの酒蒸し香ばしにんにく醤油風味>を使ってこんなパスタ。 酒、水、あさりの酒蒸し香ばしにんにく醤油風味をフライパンに入れて一混ぜし、あさりを加えて蓋をして火にかけ、殻が開いたらできあがり!という簡単酒蒸しに、茹で上がったパスタを混ぜた。 パスタなのでオリーブオイルをプラス。 ついでに刻んだネギも入れちゃって鍋を降り、オ…  続きを読む
Date: 2015-04-06 13:27 ID: 23350923

青いミニトマトのピクルス試食 [ミントのみん から]
先日つくった、赤くならなかった青いミニトマト・アイコのピクルスです。 なんだかバタバタしていて、試すのも忘れていました。  続きを読む
Date: 2014-12-20 19:27 ID: 23177470

「捨てるはずの赤くならなかったミニトマト」のピクルス [ミントのみん から]
ミニトマトの株を処分しました。 赤くなるまで待って使っていたのですが、さすがに寒くて赤くならなくなってしまったので。  続きを読む
Date: 2014-11-26 18:19 ID: 23138659

ベランダのハーブとヨーグルト風味サラダ [ミントのみん から]
昼間家にいるこんなに暑いのだと、今更ながらに気づきました。 横浜も今日は朝から気温が高くて、日差しも強烈で驚きます。  続きを読む
Date: 2014-06-01 12:20 ID: 22879475

ネオナチュラル ヘチマで壁面緑化運動 [えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪ から]
ネオナチュラルのヘチマで壁面緑化運動に 参加しました。 地球温暖化やヒートアイランド現象、 異常気象などの環境問題が気になりますが、 気温が上がり暑くなる夏に備え、 今のうちに早めに準備して、涼しく快適に、 さらに地球温暖化対策にもなる、 壁面緑化(緑のカー...  続きを読む
Date: 2014-05-07 06:19 ID: 22834022

サーモンとブロッコリのバジルソースパスタ [たんぽぽブログ から]
お昼はありもの使って簡単パスタ。 サーモンを切り分けてソテーし、ハーブソルトをふる。 パスタを茹でる鍋にブロッコリーを投入して一緒に茹でちゃう。 茹で上がったパスタとブロッコリーをサーモンを焼いていたフライパンに移し、バジルソース(パスタのモニターをしたときにもらったものが残っていた)で和える。 お昼はこの程度の簡単さでOK ♪ たんぽぽの住まいには、とっても狭いベランダ(一応南向き)がある。 エアコンの室外機がおかれているし、洗濯物もここに干す。 敷地内には桜の木がある…  続きを読む
Date: 2014-04-03 10:41 ID: 22759731

手づくり、ジョロキア生キャラメル! [ミントのみん から]
鉢でジョロキアを育てています。 針で刺されるような辛さのジョロキアを、いつもトウガラシの種や苗を分けてくれる友人に送ったところ…。  続きを読む
Date: 2013-11-29 12:20 ID: 22524857

1位になりました!ありがとうございます!!! [ベランダガーデニングの作り方とおしゃれな雑貨VERANDAHER から]
本日、アクセスランキングで1位になりました〜!!! 初めてです。 ……よく見ていただいたらわかるのですが 正しくは「ガーデニングのアクセスランキング」です( 艸`*)ププッ サブジャンルです( 艸`*)ププッ 「1位になりました!」だけだとまるで総合で首位になったようですよね〜。(笑)  続きを読む
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トウガラシのハロウィン [ミントのみん から]
ちょっとおいしそうな、ハロウィンパッケージ。  続きを読む
Date: 2013-10-30 17:39 ID: 22467301

ラ・カスタ ナチュラル ヒーリング ガーデンに行ってきました! [ベランダガーデニングの作り方とおしゃれな雑貨VERANDAHER から]
[ナチュラルヒーリング] ブログ村キーワード 1日100人限定、予約制の「ラ・カスタ ナチュラル ヒーリング ガーデン」に行ってきました! 受付を済ませて大きな門をくぐるとストーンブリッジが見えてきます。公式ブログで見ていたとおり入り口からすでにたくさんの花が植わっていてとてもキレイです。どこを撮っても絵になります!  続きを読む
Date: 2013-09-18 13:30 ID: 22407992

100均でも作れる! 多肉植物タブローの作り方 [ベランダガーデニングの作り方とおしゃれな雑貨VERANDAHER から]
[タブロー] ブログ村キーワード 最近多肉を使ってやってみたいことがあるのですが、調べてみると「タブロー」と言うらしいのです。難しそうに見えた作り方も意外と簡単……!? 必要な材料をすべて100均で購入することもできます! 必要な道具と作り方の手順、実際に作られている方のブログやサイトをまとめました!  続きを読む
Date: 2013-09-17 13:31 ID: 22406433

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