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北海道のラーメン
(トラックバック数:175、ID:08533) ( 07月25日 08時09分 更新)



札幌ラーメンに函館・旭川ラーメン 北海道には美味しいラーメンがたくさんありますよね。おすすめのラーメン店の記事を書いたときにトラックバックしてください。
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味噌ラーメン専門店 欅(けやき)〜美園店 [どこ行く? なに喰う? から]
有名店嫌いの偏屈狼二匹が、珍しく有名なラーメン店「欅(けやき)」へ。 ・・と、「五丈源」の時とまったく同じ出だしですが。 いつも駐車場がいっぱいで(単に少ないのだが)なかなか入れなかったお店でした。 お昼ち?  続きを読む
Date: 2007-10-16 13:43 ID: 11156694

ラーメン大好き!!! [つるつる日記 から]
函館で私の好きなラーメンといえば、 函館市美原2丁目にある「つるつる亭」のラーメンです。 とにかくスープがおいしくて、全部飲み干してしまいます。 特選塩ラーメンとかY(サンマ干し醤油ラーメン)というのもありますが、 今は、2週間ずつ位でスープを変えて、いつもお客さんを飽きさせないようにしています。 一番いいのは、店主が努力家で常においしさを求めて、研究している姿勢かな。 基本的にスープを飲みたい人には、一度行ってみる価値ありです。 今月いっぱいまでは、牛骨スープのラーメンやってます。 一度食べるとちょ  続きを読む
Date: 2007-09-16 20:39 ID: 10276914

鯛は醤油もいけますぞ [つるつる日記 から]
つるつる亭のラーメン、鯛の醤油もいけますぞ! 私としては、鯛は、塩より醤油の方が好きなんですよ。 一般のお客さんでは、塩の方が好きな方が多いみたいです。 実は、鯛ラーメンはおいしい食べ方がありまして、食べ終わったスープの中に、ご飯を入れて、お茶漬けのようにして食べると、これがまた、おいしい。 一度、お試しあれ! <a href="http://www.blogpeople.net/rjis.html?t=02500&b=0" target="_blank">函館</a>   続きを読む
Date: 2007-09-16 18:18 ID: 10273663

ラーメン?ムにも かけ がありまして [つるつる日記 から]
かけそばというのは、よくあるのですが、「かけラーメン」というのは、あまり聞いたことがないでしょう。 函館のつるつる亭では、鮪節のしょう油をベースに麺とスープとネギ、糸唐辛子を入れて、「かけラーメン」を出しています。 しかも、麺は北海道産小麦100%の普通のラーメンに入れている麺より少し細い麺を使っています。 これがまた良くスープとあっていて、鮪節の旨みとこくを引き出しています。 鮪節のラーメンの期間しか出していないので、興味のある人は一度食べてみてください。 9月いっぱいくらいまでかな? コンセプトは、か  続きを読む
Date: 2007-09-16 18:09 ID: 10273506

札幌の、いや北海道中のラーメンを食らう@さとらんど(札幌市東区) [酒に溺れてみる。 から]
酒を飲んだ帰りはラーメンを一杯食いたくなりますが。 酒を飲まなくてもなぜか定期的に食いたくなるラーメン。 ラーメン。 さて、札幌ラーメンに限らず旭川ラーメン、釧路ラーメンetc 北海道中のラーメ?  続きを読む
Date: 2007-09-11 23:45 ID: 10118310

らーめん橙ヤ〜旭川 [どこ行く? なに喰う? から]
道北スタンプラリーの一日目は旭川で一泊。 旭川・・・旭川ねぇ・・・なにか名物あんの? 美味しいものあんの? って感じですが、 去年食べてすーごく美味しくて、ことあるごとに「食べたーい、また食べたーい」と言ってた?  続きを読む
Date: 2007-08-10 20:08 ID: 8966347

お昼は「再来軒」 [manmosのひとり言〜nisekoより愛をこめて〜 から]
ここの「タンメン」 大好きです。野菜の甘さが塩味のスープに溶け出して1口啜ると「やっぱり、美味しい!」とつぶやいてしまう。他のも気になるけど、いつもどうしてもこれを注文してしまいます。「レバニラ炒め定食」昼時は杏仁豆腐も付いていて得した気分。たまには鉄分摂  続きを読む
Date: 2007-08-08 17:01 ID: 8886562

食べ納め [きまぐれ日記帳2 から]
札幌に戻って車を停めて、電車で移動し、北海道最後の食事 すすきのの「しみじみ」に連れてってもらいました [画像]入口の黒板に書かれてた「ウニ」をとりあえず 塩水に浸かってて、すごいすごい美味しいーーーーーー 居酒屋のレベルじゃない(≧∇≦) すごーい [画像]網焼きがおすすめのお店らしいので、タラバガニやホタテや山の幸等もたくさん注文し、焼いては食べ焼いては食べ やっぱ海鮮ものが新鮮で、お値段以上の美味しさ 東京じゃ食べれないだろうなぁ。 帰りに、どうしてもラーメンが食べたいとわがままを言い、「け  続きを読む
Date: 2007-07-29 20:13 ID: 8535678

北京で日本のラーメンがブーム [雑貨の神髄(北欧スタイルなインテリア・雑貨を紹介) から]
先日、米「スターバックス」の店舗が中国の故宮から撤退するというニュースが話題になりましたが、その一方で、中国・北京市では日本のラーメン店の進出が目立っているそうです。 最近は「博多豚骨」から「東京ラーメン?  続きを読む
Date: 2007-07-27 00:12 ID: 8440931

銀波露〜ぱいくう麺 [どこ行く? なに喰う? から]
銀波露イチオシの「ぱいくう麺」。醤油味(800円) 香りがとっても良くて、スープも香ばしくて濃すぎずしょっぱ過ぎず美味しくて、 ひさしぶりに大ヒットな醤油ラーメン!!! チャーシューも3枚入っていて、柔らかくてジュ?  続きを読む
Date: 2007-07-19 22:16 ID: 8209230

山嵐@つけ麺 [日常よもやま日記 から]
 久しぶりに食べ物な話題。  という訳で、平岸にあるラーメン屋さん「山嵐」に行ってきました。  最近では、すっかりラーメンランキングの常連になってしまった事もあって、混んでいる事が多いんですが、混み合いそ?  続きを読む
Date: 2007-07-07 00:06 ID: 7840091

小樽らーめん「渡海家」 [manmosのひとり言〜nisekoより愛をこめて〜 から]
毎日、真夏のような暑さのニセコ。あまりの暑さに、農作業は一休み。そして小樽へLet's Go!!なにが楽しみって、ラーメン食べること。今回は、「ラーメン渡海家」行って来ました。最近、こういう身体に優しいラーメン屋増えてきたね!元、フランス料理シェフの作る醤油ラー  続きを読む
Date: 2007-06-13 22:42 ID: 7194045

2007年上半期実食 「札幌のおすすめ・注目ラーメン店」 [札幌ラーメン喰楽部-公式ブログ- から]
やっぱりこういうブログやってたりすると、知り合いから「おいしいラーメン屋教えて!」とか「最近いい店ある?」とか、そんなことを尋ねられることが多く。ただ好みは人それぞれ違うし、単に旨い店を紹介するならほかのWEBでもやってるしなぁ、ってなカンジでそのような....  続きを読む
Date: 2007-06-05 21:39 ID: 6971247

初代八角ラーメンしゅう@札幌市白石区 [旭山ら〜めん通り から]
2007.05.19 今月菊水にできた新店、しゅうに行ってきました。 最近いろいろなところで話題に上っています。 八角しょうゆを食べました。(600円) 文字通り、小樽の名産という八角でだしがとられているそうです。 一口スープを飲んでみると、不思議な甘さが口に広がります。 そしてその後で、酸味を感じます。 独特の甘みと酸味のバランスです。 不思議な感じですが、いやな感じはなく、クセになりそうな感じです。 麺は、加水率多めの小林製麺のものを使用しています。 具は、しょうゆラーメンですがもやしがの  続きを読む
Date: 2007-05-27 21:30 ID: 6551417

福岡・博多で一押しの【本格派とんこつラーメン】 [最近気になるΣ(゜ロ゜〃) ‥時事ネタ・ものネタ・世間ネタ から]
前回は【とんこつラーメン】大好きな私がよく行く本格派とんこつラーメン屋 「鳳凛」を紹介させていただきました&#63893; 今回は【とんこつラーメン】にうるさい私が一番好きなラーメン屋を紹介したいと思います! その名も… 【だるま..  続きを読む
Date: 2007-05-22 20:33 ID: 6405665

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