小樽市「らく天」 [なまら旨い！北海道。 から]
2008-No.42【No.604】 小樽駅からほど近い路地にいつも賑やかな声の絶えない人気の居酒屋がある。 「お食事 酔処 らく天」は小樽の旬の素材を大切にし、おでん、串焼き、揚げ物、寿司、刺身などの和食や創作系の料理を揃え、舌の肥えた地元小樽人を満足させて....  続きを読む
Date: 2008-05-06 10:23　ID: 14734905

小樽市「たこ寅分店」 [なまら旨い！北海道。 から]
2008-No.41【No.603】 小樽で「鰻」、小樽で「おでん」と言えば、先ずここ「たこ寅」の名前が出る。小樽市内には２軒の「たこ寅」があるが、今回は小樽駅から近い裏路地に佇む「たこ寅分店」だ。 老舗である「たこ寅」の名前は小樽でも知らない人がいないほど....  続きを読む
Date: 2008-05-02 22:11　ID: 14706904

小樽市「はれるや食堂」 [なまら旨い！北海道。 から]
2008-No.40【No.602】 「ハレルヤ」とはヘブライ語由来で「主をほめたたえよ」という意味だそうだ。小樽にそんな名前の食堂がある。それは「はれるや食堂」、場所は地獄坂を下り、国道5号線にぶつかる手前の左側だ。 1960年代に熱心なキリスト教のご夫婦がはじ...  続きを読む
Date: 2008-04-29 22:20　ID: 14682182

小樽の「べこ餅」の通信販売 [なまら旨い！北海道。 から]
2008-No.38【No.600】 「なまら旨い！北海道。」の記念すべき600ネタ目は「小樽のべこ餅の通信販売」の紹介だ。 このサイトは「社団法人 小樽観光協会」がオススメする推奨品、小樽のソウルフードの紹介とそれらを全国の方々へ提供すべく通信販売サイトで構成....  続きを読む
Date: 2008-04-22 18:03　ID: 14626895

小樽市「鮨処 伊勢鮨」の北海生ちらし [なまら旨い！北海道。 から]
2008-No.35【No.597】 先月、サイトをリニューアルした小樽の鮨処「伊勢鮨」の昼の人気メニューがこの「北海生ちらし」だ。 「北海握り」よりネタの種類、シャリの量が多く、ボリューム満点である。季節やその日の仕入れによって、若干のネタの違いはあるが、....  続きを読む
Date: 2008-04-16 12:10　ID: 14576049

小樽市「かどや食堂」（閉店） [なまら旨い！北海道。 から]
2008-No.34【No.596】 坂の街、小樽で有名な坂といえば、「地獄坂」「船見坂」「外人坂」「職人坂」などがあるが、とりわけ、馴染み深いというか、そこで育った自分にとっての「船見坂」は特別な坂なのである。 幼い頃、「船見坂」から船やその手前を横切る手....  続きを読む
Date: 2008-04-14 06:39　ID: 14557732

小樽のべこ餅 [なまら旨い！北海道。 から]
2008-No.33【No.595】 小樽生まれの私は端午の節句には何の疑いもなしに「べこ餅」と「かしわ餅」を食べていた。しかし、この「べこ餅」は北海道独自のモノである事が解ったのはもう、大人になってからだった。 確かに唄でも「ち〜まき、食べ食べ〜兄さ〜んが....  続きを読む
Date: 2008-04-07 13:37　ID: 14506464

小樽のべこ餅 [なまら旨い！北海道。 から]
2008-No.33【No.595】 小樽生まれの私は端午の節句には何の疑いもなしに「べこ餅」と「かしわ餅」を食べていた。しかし、この「べこ餅」は北海道独自のモノである事が解ったのはもう、大人になってからだった。 確かに唄でも「ち〜まき、食べ食べ〜兄さ〜んが....  続きを読む
Date: 2008-04-07 13:37　ID: 14506463

小樽市「らーめん一番」の焼き飯 [なまら旨い！北海道。 から]
2008-No.29【No.591】 小樽でらーめん一番人気の「一番」がメニューの見直しをした。 夕方からの「焼き鳥」を休止し、あの幻の人気メニューの「あんかけやきそば」を復活させ、麺類は3種（味噌、醤油、塩）のらーめんと「ピリ辛もつらーめん」の基本の5種類に....  続きを読む
Date: 2008-03-25 23:43　ID: 14400533

小樽市「久松」2 [なまら旨い！北海道。 から]
2008-No.27【No.589】 小樽は自分の生まれた街、実家も健在なので年に何度も飲み歩く事がある。そんな時、最後に辿り着くのがここ「久松」だ。 開店時間は何と夜中の2時過ぎで、小樽の夜の街で働く常連も多く、開店と同時に満席になる事も少なくない。この日も...  続きを読む
Date: 2008-03-20 16:27　ID: 14352530

小樽市「ろーとれっく」 [なまら旨い！北海道。 から]
2008-No.26【No.588】 現在は全面改装中の小樽３ビルの一階で営業していた「ろーとれっく」は現在、長崎屋の裏で路上店として営業中だ。 吹雪の中、久しぶりに行ってみたのだが、店内は以前と変わらず、落ち着く雰囲気と音楽で、コーヒーも相変わらず旨い。私....  続きを読む
Date: 2008-03-14 21:21　ID: 14303710

「第七回　フィルム一本勝負　in 冬（春？）の小樽」（撮影：2008年3月8日） [小樽ではたらく本部長のblog から]
　此処のところ土曜日となると悪天候続きでしたが、この日は一本勝負'Sを祝福するかのような晴天！ 撮影場所は一本勝負生誕の地、聖地「小樽」。制限時間2時間をフルに走り回った春の一日でした。 なお、詳細なデータブックはコチラの公式ブログを！（またもや手抜きの直リ...  続きを読む
Date: 2008-03-10 01:17　ID: 14260185

今月の逸品料理です [「みんなの伊勢鮨」 から]
赤井川産サラダポーク　からすみとパルメザンチーズのサラダ ほたるいかの沖漬け きんきの塩焼き 他にも多数ございます 旬の握りと...  続きを読む
Date: 2008-03-07 13:45　ID: 14232794

たこまんま（たこの卵の塩辛） [「みんなの伊勢鮨」 から]
うす〜い皮の中に卵がびっしり詰まってます 皮を破ると卵がた〜くさん 皮にくっついている卵をつぶさないようにそ〜っとほぐします ...  続きを読む
Date: 2008-03-07 13:44　ID: 14232785

街のA級文化遺産＠蔵のギャラリー 人形の瀧本 [小樽ではたらく本部長のblog から]
　このところ毎週末の悪天候に泣かされ、なかなか銀塩カメラの街撮りが出来ておりませんｏｒｚ それゆえ蔵出しのネタが続いておりますが、今日は旬のネタ、タイムリーなところをお届けいたします(^^) 　此処は前々から取材の予定でしたがやはり桃の節句に近いところで出....  続きを読む
Date: 2008-03-02 01:31　ID: 14147204

さよなら雪あかり．．．蔵出しです．．．(^^ゞ [小樽ではたらく本部長のblog から]
　あの幻想的な10日間が終わって、はや2週間が経過．．．余韻を愉しむつもりでのUPです^^; 　今年もそれなりに繰り出しましたが失敗も多く反省しつつも新たな発想も思い浮かんだりして、 来年はああしよう、こうしよう、という妄想をするのもまたいとをかし、の状態です(...  続きを読む
Date: 2008-02-29 23:33　ID: 14129451

斉藤家 [小樽ではたらく本部長のblog から]
　小樽の裏小路をホッツキまわってはいるものの見逃してしまっている空間があまりにも多すぎる ｏｒｚ 昨日は久しぶりに元03マスターのT先生と再会することとなって、 夜に何処かで一杯ということになったのですが．．． （※「BAR 03」は知る人ぞ知る週末だけオープンし....  続きを読む
Date: 2008-02-27 22:32　ID: 14093605

運河の煌き [小樽ではたらく本部長のblog から]
　まさにベタな切り取りではありますが、此処からの眺めは何回でも写してしまいます。 今回はこの場所で自分的に考えられる広角の限界（あくまで主観の広角スウィートスポット）で写してみました。 雪あかりの路、運河会場を一望できます。 黄昏直前の透き通った青と夜の....  続きを読む
Date: 2008-02-17 19:03　ID: 13913300

冬の天狗桜（撮影：2008年2月16日） [小樽ではたらく本部長のblog から]
　今日はいろいろやらかそうと思っていましたが、町内会の雪あかりでまったりとしてしまい、 富岡教会など写すべき場所をスルーしてしまった(^_^;) で、そのままノホホンとしていようかとさえ思いましたが、 さすがに山頂で自分の到着を待っているはずであろうあの木に会....  続きを読む
Date: 2008-02-17 02:07　ID: 13901491

星空の戯れ（撮影：2008年2月14日） [小樽ではたらく本部長のblog から]
　帰宅途中の運河に寄ってお約束のショット．．．この日は風雪（特に風）が激しかった．．． 　もう、9時近く、そろそろ終了なので急いで手宮線へ．．． 　かなりの荒天だとわかる写真でしょ(^^ゞ 　もう、終わる時間だというのに．．． 　....  続きを読む
Date: 2008-02-17 00:57　ID: 13900633