[食]ホテルでイタ飯 [Fionaのぼやき★ベトナム生活喜怒哀楽日記 から]
パークハイアットのグランドフロアにあるイタリアンレストランで ランチをご馳走になることになった♪ ここは最初にちょこっと飲みに行ったときに、 デップチャイ(男前)ばっかりやなあ、とうっとりした場所。 その後上司が帰任するときに小さな送別会、じゃないな ご馳.  続きを読む
Date: 2006-09-23 02:18　ID: 3645969

[楽]1万ドン札のトリビア [Fionaのぼやき★ベトナム生活喜怒哀楽日記 から]
8月30日から、新しいポリマー製の1万ドン札と20万ドン札が登場。 20万ドン札は今までなかった額面である。 早速9月1日の日に近所のローカルの銀行に両替に行ったが、 すでに品切れ．．．。が、先日ようやく手に入れた。 しかし、ホーおじさんの肖像がどのお札も同じ.  続きを読む
Date: 2006-09-22 03:40　ID: 3638885

アジアンスウィーツ・チェー [美人手帳 から]
7月24日　はなまるのキラキラベッキー９を見ていたら、アジアンスウィーツが今年の夏の流行とか。べトナムのチェーが紹介されていました。 春に、西麻布のキッチンというべトナム料理のお店の料理教室に行った時に、今年のベトナムではやっている、フルーツのチ.  続きを読む
Date: 2006-09-21 23:47　ID: 3637772

バンコクエアウェイズ、12月に福岡／バンコク線就航へ [あじらん　news -　アジアの旅行情報 から]
バンコク・エアウェイズ(PG)がバンコク−福岡線、バンコク−ホーチミン線の2路線...  続きを読む
Date: 2006-09-21 09:09　ID: 3632670

[買]暖色系 [Fionaのぼやき★ベトナム生活喜怒哀楽日記 から]
日本からいらした方とランチしたあと、 彼女が洋服を買いたいというので、 スーパーに買い物に行く予定があった私も一緒に サイゴンスクエア(Le Duan通りとHai Ba Trung通りの角)に行った。 ここはベトナム製だけれど輸出向けのものがたくさんあって、 安くておしゃれな  続きを読む
Date: 2006-09-20 23:26　ID: 3630325

[観]ベト番組【9月24日発掘！あるある大事典?】 [Fionaのぼやき★ベトナム生活喜怒哀楽日記 から]
あるある大事典でまたベトナムの食の紹介があるようです。 《発掘！あるある大事典?》 世界あるある最新報告　ベトナム第3弾！ 放送日：9月24日 放送時間：日曜　夜9:00〜9：54 放送局：フジテレビ 制作：日本テレワーク コーディネイト：イースタン・デ..  続きを読む
Date: 2006-09-20 14:43　ID: 3627054

[食]シチューと麺 [Fionaのぼやき★ベトナム生活喜怒哀楽日記 から]
ベトナムにはBo kho(ボーコー)と呼ばれる、 ビーフシチューのような料理がある。 それにHu tieu(フーティウ、南部の米の麺)を入れて 食べたりする料理があるのだが、 「シチューには絶対ゴハンでしょ〜」 と思っている私は、いまだ挑戦したことはない。 が、先日スペ  続きを読む
Date: 2006-09-19 21:16　ID: 3621988

[食]花鍋 [Fionaのぼやき★ベトナム生活喜怒哀楽日記 から]
友達に、こんな夜景の見えるレストランに連れて行ってもらった。 目当てのお料理は．．． ジャン！花鍋！（Lau hoa、ラウホア) 帽子をひっくり返したようなお鍋のヘリに 食材がきれいに並んでいる。 かぼちゃの花や天理花、あとは、えっとえっと．．．.  続きを読む
Date: 2006-09-18 21:52　ID: 3614900

[食]サイゴンでインドカレー [Fionaのぼやき★ベトナム生活喜怒哀楽日記 から]
最近P氏がお気に入りなのが本格インドカレー。 Mac Thi Buoi通り、Bon Muaという雑貨屋さんの脇の階段を あがったところにあるSai Gon Indianというカレー屋さんに 一緒に行って以来、しょっちゅう「カレー食べようか」と言っている。 木の階段を上り詰めると、こ.  続きを読む
Date: 2006-09-17 19:49　ID: 3607253

[食]手作りの月餅 [Fionaのぼやき★ベトナム生活喜怒哀楽日記 から]
前の日記で触れたが、今年の中秋は10月に入ってからで ちょっと遅いのだが、中秋につき物の月餅を 今年はずいぶん早くに食べた。 ニャチャンに行ったとき、T氏の奥様お手製の月餅をいただいた。 なぜか撮影しやすいよう仲間が窓際に月餅を設置。 手作りでもパッケ  続きを読む
Date: 2006-09-16 13:10　ID: 3599099

[乗り物]ベトナムの車窓から [Fionaのぼやき★ベトナム生活喜怒哀楽日記 から]
ニャチャンからの帰り、初めて14：25発という昼間の列車に乗ることにした。 いつもはニャチャンで夕食を食べてのんびりしてから夜の列車で帰り サイゴンに朝到着、家に帰って洗濯をしてから出勤していたのだが、 結構ハードなのと、連休中で列車が大幅に遅れる可能性もあ.  続きを読む
Date: 2006-09-16 12:33　ID: 3598958

[本]『ベトナムめし楽食大図鑑』 [Fionaのぼやき★ベトナム生活喜怒哀楽日記 から]
『ベトナムめし楽食大図鑑』 ベトナムに在住されていた ベトナム料理研究家伊藤忍さんと 写真家福井隆也さんのゴールデンコンビの本。 この本のよいところは、庶民のベトナム料理を 紹介してくれていること。 私は食べることは好きだけれど、 自分からおいしいもの.  続きを読む
Date: 2006-09-15 02:04　ID: 3590103

[NhaTrang]〆のダイブ [Fionaのぼやき★ベトナム生活喜怒哀楽日記 から]
もう水中写真は飽き飽きかと思いますが、 あと1日お付き合いくださいませ。 9月4日〆のダイビングは温かくて、 のんびり浅めの1時間を超えるダイブとなった。 ＜2本目＞ サイト：Rainbow Reef（Nha Trang, Viet Nam） 水温：28度　透明度：10m　水深：9.4m　時間：  続きを読む
Date: 2006-09-13 20:34　ID: 3580441

[NhaTrang]マクロ日和 [Fionaのぼやき★ベトナム生活喜怒哀楽日記 から]
9月4日、ニャチャン3日目。 本日はP氏はビーチでのんびりまったり。 私はRainbow DiversのTakaさんにお世話になる。 とってもいい天気で気持ちがよいのだが、 気温がとても高いせいか、海水が動いているようで、 深場の透明度は昨日よりちょっと落ちていた。 昨日.  続きを読む
Date: 2006-09-12 15:34　ID: 3571164

グリーンパーク [ホテルの口コミ情報 から]
レーニン公園、ティアンクアン湖の近くに建つホテルです。商業...  続きを読む
Date: 2006-09-12 09:09　ID: 3569150

[観]水彩スケッチ展〜ベトナムで出会った素敵な風景〜 [Fionaのぼやき★ベトナム生活喜怒哀楽日記 から]
ベトナム情報誌スケッチに連載されている漫画 「ベトナム人との結婚生活」の作家Nguyen 明子さんの個展が 下記の通り開催されるそうです。 お近くの方はぜひぜひ。 第1回　水彩スケッチ展〜ベトナムで出会った素敵な風景〜 期間：2006年9月19日(火)〜9月24日(日  続きを読む
Date: 2006-09-11 21:57　ID: 3566066

[NhaTrang]リゾート＆ローカル [Fionaのぼやき★ベトナム生活喜怒哀楽日記 から]
ログブックをつけ終わった後、 眠いといいながら急に寝るのがもったいなくなって、 ビーチ沿いのルイジアナレストランにでかけることにした。 ミニホテルに泊まっていてもお手軽にリゾート気分が味わえるのが このニャチャンのいいところ。 小腹がすいていた.  続きを読む
Date: 2006-09-10 02:42　ID: 3553724

[NhaTrang]ダイビング日和 [Fionaのぼやき★ベトナム生活喜怒哀楽日記 から]
9月3日、ニャチャン滞在2日目。 今日もBloom-ing DiversのKozeさんにお世話になる。 本日はノーマルボートで私は2本のダイビングをし、 P氏もスノーケリングを楽しむ予定。 空が青いぞ！　海も青いぞ！ ジャイアンドスライドエントリーでドボーン。(写真提供：T氏  続きを読む
Date: 2006-09-09 02:11　ID: 3547214

[観]ベト番組【9月10日発掘！あるある大事典?】 [Fionaのぼやき★ベトナム生活喜怒哀楽日記 から]
知り合いの方からいただいたベトナム関連番組の紹介をします。 お見逃しなく〜。 《発掘！あるある大事典?》 世界あるある最新報告　ベトナム第2弾！ 放送日：９月１０日（日） 放送時間：夜９:００〜９：５４ 放送局：フジテレビ 制作：日本テレワーク .  続きを読む
Date: 2006-09-08 03:06　ID: 3540469

[NhaTrang]ネムをマキマキ [Fionaのぼやき★ベトナム生活喜怒哀楽日記 から]
9月2日祝日なので、ニャチャンは人が溢れている。 海鮮料理のレストランは予約無しじゃ難しいでしょ、 ということで、もと在住T氏の発案にて、 Nem nuong(ネム･ヌゥン、豚つくね焼き)の有名店に行った。 お店は「Ngoc Tien(ゴック･ティン)」という名前で、 地元ではか..  続きを読む
Date: 2006-09-07 20:56　ID: 3537948