ピースボート [ベトナム−地域情報 から]
1993年より、ベトナムのフエ市では、ストリートチルドレンの保育・教育施設である「ベトナムの子どもの家」が小山道夫氏の主宰によって運営されています。小山氏を支援する「ベトナムの子どもの家を支える会」の活動も盛んです。そのひとつが、ピースボートとの交流です。 ..  続きを読む
Date: 2007-12-26 20:08　ID: 12981316

ベトナム風サンドイッチ [ベトナム−地域情報 から]
かつてフランスの植民地統治下にあったベトナムには、今も、さまざまなフランス文化が息づいています。食生活もその例外ではありません。たとえば、ベトナムの朝の光景を覗いてまてください。都会はもちろん、片田舎でも、朝は、バインミーといって、フランスパンのサンドイ..  続きを読む
Date: 2007-12-26 19:30　ID: 12980781

民族衣装アオザイ [ベトナム−地域情報 から]
ベトナムの民族衣装アオザイは、18世紀に清朝からもたらされた宮廷服、チャイナドレスをモデルに作られました。アオザイとは、「長い着物」を意味するベトナム語です。現在でも正装として着用されています。現在のような女性用のアオザイは、フランス領時代にデザインされま..  続きを読む
Date: 2007-12-26 19:02　ID: 12980477

ベトナムコーヒー [ベトナム−地域情報 から]
ベトナムにおけるフランス統治時代の名残ではあるものの、現在ではベトナムの食生活にすっかり定着したのが、ベトナムコーヒー。 アルミニウムあるいはステンレスの穴あきの容器を使っていれます。日本でお馴染みの紙フィルターと異なり、お湯がなかなかフィルターを通過し..  続きを読む
Date: 2007-12-26 18:27　ID: 12979955

ベトナム歴史博物館 [ベトナム−地域情報 から]
ベトナムを訪れたら、是非、覗いてみて欲しい美術館、博物館が幾つかあります。そのひとつが、ベトナム歴史博物館です。八月革命後、1958年に元あった博物館を再開する形で開かれました。 ハノイの中心に位置するホアンキエム湖からチャンティエン通りを東へ進み、紅河の土手..  続きを読む
Date: 2007-12-26 18:10　ID: 12979745

揚げ春巻きと生春巻き [ベトナム−地域情報 から]
ベトナムの粉文化、特に米粉文化を代表する料理のひとつが、生春巻き（ゴイクオン）です。エビやレタス、そのほかビーフンをライスペーパーで包んだものです。日本でベトナム料理店に行くと、よくこれに魚醤（ヌックマム）が添えられることが多いようですが、現地の人気は味..  続きを読む
Date: 2007-12-26 18:04　ID: 12979652

ベトナム南部と北部の食生活 [ベトナム−地域情報 から]
南北に細長いベトナムでは、中国に接する北部と、赤道に近い南部では食文化も異なります。 北部料理は、塩辛さが特徴です。塩やしょうゆの味です。お米の味が良いことから米文化が発達し、米粉の麺、フォーは、ハノイが本場です。またハノイでは、犬の肉なども食べられます..  続きを読む
Date: 2007-12-26 17:52　ID: 12979498

ほぼ丸一日乗っている寝台列車がある！？（トワイライトエクスプレス編） [鉄道トリビア・なるほど納得へぇ〜の世界 から]
トワイライトエクスプレス (Twilight Express) について 寝るスペースがある鉄道＝寝台列車 日本では新幹線の新規開業や、高速バスの発展などにより 年々、寝台列車は利用が減り、ダイヤ改正で減らされてきています。 ・速達性では新幹線や飛行機 ・価格メ....  続きを読む
Date: 2007-12-11 07:24　ID: 12724246

サパ(Sa Pa)７ [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　次はあたしたちの番ね，と少女たちが笑う。しかし，彼女たちが手にしているのはアクセサリー類。銀のブレスレットやリング状の首飾り。これは，買っても持て余してしまうのは目に...  続きを読む
Date: 2007-12-10 10:57　ID: 12714827

サパ(Sa Pa)６ [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　街をふらふらと歩いていると，通りすがりの少数民族の老婆にぽんぽんと肩を叩かれ呼び止められた。 　「これ，どう？」 　買って，と差し出されたのは，男物の民族衣装。藍色一?...  続きを読む
Date: 2007-12-05 13:42　ID: 12578727

サパ(Sa Pa)５ [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　腹も満たされたので，再び町にさまよい出た。 　まだ７時過ぎくらいだというのに，人でひしめく狭い通り。もちろんその中には少数民族の姿も。 　露店もあちこちに出ている。果...  続きを読む
Date: 2007-11-28 11:46　ID: 12371291

サパ(Sa Pa)４ [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　間口２ｍ，奥行き３ｍ半くらいの狭い飯屋は，父親と少年の二人でやっていた。 　奥の竈で父親が幾つかの鍋を温め，少年は入口で客待ち。時々近所の店に配達もする。 ?...  続きを読む
Date: 2007-11-23 17:53　ID: 12241193

東京２３区を走るJR山手線は一周20.6キロ？34.5キロ！？何で定義が変わる！？ [鉄道トリビア・なるほど納得へぇ〜の世界 から]
東京２３区を走るJR山手線は1周20.6キロ？34.5キロ！？ 山手線の位置づけで大きく変わる！？ 東京２３区を環状運転するJR山手線 その全長は ・20.6キロ ・34.5キロ 調べると大きく２つの表記があります どちらが正しいのでしょうか！？ ...  続きを読む
Date: 2007-11-16 20:30　ID: 12040543

サパ(Sa Pa)３ [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　ヴェトナム北部(に限らず山地部)には少数民族が多い。主なものでモン族，花モン族，ザオ族。 　サパの街には，週末に周辺の少数民族の人たちが売買や情報交換などのために集まっ?...  続きを読む
Date: 2007-11-16 15:00　ID: 12033277

ベンタイン市場＜ベトナム旅行記2004＞ [bluenote から]
8/17 AM ベンタイン市場 待ちに待ったベンタイン市場。 前日からタクろうと決めていたので ホテルを出て早速タクシー探し。 と、言いたいところだが 実はビビって嶺なかなかタクシーを捕まえられない。 もう、お盆休みも終わりで日本人が少ないから..  続きを読む
Date: 2007-10-11 16:13　ID: 11006950

ベトナムへＧＯ！＜ベトナム旅行記2004＞ [bluenote から]
8/14 AM 出発 初めてのタラップに「政府専用機」みたいじゃなあ~い！と感激。 しかし、ほんとは直結の方が扱いがイイに決まってるよね。 ←日程表 6:10 高速バス 8:30 成田着 モコと待ち合わせ 11:50 成田発（ベトナム航空） モコの復路搭乗券が無くなり..  続きを読む
Date: 2007-10-11 15:36　ID: 8952149

半日市内観光２＜ベトナム旅行記2004＞ [bluenote から]
8/15 PM 市内観光は半日でも盛りだくさん。 雑貨店巡り シェラトン シェラトンという土産物屋に連れて行かれる。 入り口で黄色の小さい団扇を配られる。 サービス？ 観光客１人につき１人ずつ売り子さんが着いてくる。 何かを見るにも、ずっと着いてこられて あれやこ..  続きを読む
Date: 2007-10-11 15:25　ID: 11005973

★★★ベトナムツアー｢ホーチミン＆ファンティエット｣販売開始★★★ [あじらん　news -　アジアの旅行情報 から]
★★★ベトナムツアー｢ホーチミン＆ファンティエット｣販売開始★★★ ベトナムのツ...  続きを読む
Date: 2007-10-11 14:15　ID: 11004468

ワールドフェスタ・ヨコハマ2007 [情緒餐廰 から]
10/6〜7の期間、横浜の山下公園でワールドフェスタ・ヨコハマ200７が開催されました。 「食べて、遊んで、  続きを読む
Date: 2007-10-10 21:08　ID: 10984569

ベトナム市場 [David-Entertainment から]
9/18から9/22の五日間ベトナムのハノイに出張に行ったので、そのときに見たベトナム市場について。...  続きを読む
Date: 2007-09-25 22:02　ID: 10541524