ドキュメント挑戦 豚からニッポンを変える！ [阿佐ヶ谷、高円寺からのサステイナブル・スローライフ から]
NHKでやっていて、もともとは深夜番組らしいけど、 今日の午前中、阿佐ヶ谷ワウディーというジムでランニングをしているときに 見た、『ドキュメント挑戦』という番組。 http://www.nhk.or.jp/challenge/program/20080408.html 豚からニッポンを変える！〜湘南の兄弟〜 湘南には海はあるけれど、特産というのがなかなかないらしく、 ぶたの飼育、出荷だけでなく、消費者に届くまで携わっていきたい。と。 有機野菜を作る農家とセット販売を画策したり、地元の飲み屋  続きを読む
Date: 2008-04-13 14:14　ID: 14552313

￣ω￣A；　偽装・菜食主義・・ [go! go! stray micoち♪　〜自称 音楽blog♪（でも英会話・禁煙・エコ？） から]
久々、なんかちゃんとした食べ物を作った気がした…。 ちゃんとした・・ってゆぅか、いつも味付けがテキトーだけど、今日は割と正統派？ ...  続きを読む
Date: 2008-04-02 04:01　ID: 14463269

キャロブ・アプリコット・ひまわりの種クッキー [ニューヨーク・スローライフ から]
ドライフルーツとナッツとオートミールで作るクッキーが好き。アプリコットとレーズンをクッキーにしないといけない気がして突然作ったクッキー。黒いのは、ココアじゃなくて、キャロブ＝イナゴ豆の粉。ヒマワリの種とクルミ、生姜、砂糖なしイチジクジャ....  続きを読む
Date: 2008-04-02 00:52　ID: 14462415

見たこともない地球を見て環境保護に目覚める [ニューヨーク・スローライフ から]
BBCが2500万ドルかけて製作した環境ドキュメンタリー『Planet Earth プラネット・アース』の5枚組DVD。最初、レンタルで１枚目を借りて見たら、超感動！で、2枚目続けて借りたら、途中、傷物で見られなかったので買っちゃった。保存版として購入価値ありと...  続きを読む
Date: 2008-03-30 00:03　ID: 14437336

文旦が来て [週末田舎暮らしはハードなスローライフ から]
今年も親戚の方から文旦を一箱送っていただいた。 師匠とお隣さんにおすそ分けをと土曜日にもって行くがどちらも不在だった。持ち帰るが、つ...  続きを読む
Date: 2008-03-16 22:35　ID: 14321617

【Webインタビュー】ＬＯＨＡＳについて [やさい生活★きれい生活 から]
「ロハス」 ろはす？？ 初めて聞いた時、これが食べ物の名前なのか 地名なのか、...  続きを読む
Date: 2008-03-09 20:25　ID: 14257399

地球のためにできること。 [Common Days から]
最近よく耳にする“地産地消”。 〜できるだけ近くで獲れたものを選んで消費すること  続きを読む
Date: 2008-02-27 10:47　ID: 14083473

腐海に沈むハバネロ・オリーブ [週末田舎暮らしはハードなスローライフ から]
秋にオリーブオイル漬けにしたハバネロ。 しばらくは順調に私一人の隠し味になっていたのだが、当初危惧した通り、なにやら白いものが付着し...  続きを読む
Date: 2008-02-25 21:50　ID: 14056022

エコライフ節電結果報告とジャンクメール削減法 [ニューヨーク・スローライフ から]
小さなエコからコツコツと。でも効果あった〜！でご紹介しました私のエコライフ、節電結果が出ました。消費電力量前月比は３４％削減だったんですが、これが電気代になると、マイナス$13.20だった。いえーい。  続きを読む
Date: 2008-02-14 09:07　ID: 13846929

ベーグルみたいに茹でて焼いたパン [ニューヨーク・スローライフ から]
発酵なしベーグル、、、右往左往のよっちゃん版を作った時の生地をとっておいてひと晩冷蔵庫に寝かせ、翌日朝焼いたパン。ベーグルのクラストがやたら美味しかったもんで、こんな形にまとめたんだけど、茹でてから切れ目（クープ）を入れて、ポピーシード....  続きを読む
Date: 2008-02-12 08:20　ID: 13809004

あけましておめでとうございます [Banpeiyubooks から]
「あけましておめでとうございます」って、いつのエントリー？ 実は、今日は旧暦の１...  続きを読む
Date: 2008-02-07 00:14　ID: 13707327

終わらない後処理：ハブ茶 [週末田舎暮らしはハードなスローライフ から]
ハブ茶の実、えびす草の実、決明子、呼び名が多いので迷うが、とにかくこれの実、何時から夜なべしている事か。 未だに終わっていない。 ...  続きを読む
Date: 2008-02-02 20:46　ID: 13620802

経皮毒とシルクパウダー [買物依存★物欲散財日記 から]
経皮毒を信じている訳ではないんですが…。 ここ1年ちょい、シャンプーが切れて試しにガスールを使い始めたのをきっかけに、合成シャンプーをやめてみました。初めのうちはガスールでシャンプー、ヘナでトリートメント。手間はかかりますが、毛穴すっきり、仕上がりもスベスベでかなりいい感じです。でもしばらくすると、いちいち溶かしたりするのも面倒になってきて、思い切って固形石鹸（ねば塾の白雪の詩）で髪を洗ってみました。泡も気持ちよく立つし悪くない！　でも髪がキシキシになるのでリンスは必須、ヘナもなくなったので、クエン酸を  続きを読む
Date: 2008-01-18 21:06　ID: 13374830

アボカドちらし寿司 with ざくろ [ニューヨーク・スローライフ から]
大家さんが釣ってきた鯖をお裾分けしてくれたので、昨日はすごい新鮮な鯖を塩とお酢に一瞬くぐらせたお刺身という贅沢ぶりだった。あ、写真は、本日のランチ。鯖じゃなくて、アボカドのっけたちらし寿司。チャームポイントは、刻み海苔。うちは、海苔とい....  続きを読む
Date: 2008-01-11 13:41　ID: 13248519

冬の日、おっちゃん、また 缶しるこ。 [I say "Yes". から]
愛用のi-macが、壊れた。 じぶんでどうにもできなそうな壊れ方なので、 修理に出すことにした。 データが全部飛んだし しばらく使えない。 その次の日........、 今度はe-macが、クラッシュ。 そしてまた次の日、 こんどは 風邪をひいた。 結果、なにもできないので、 しばらくぶりに 一日中だらだら過ごした。 そして気づいた。 どうしても仕上げたい作  続きを読む
Date: 2007-12-28 14:59　ID: 13019905

丹波黒豆 [週末田舎暮らしはハードなスローライフ から]
黒豆を大量に頂いてしまいました。 １．こちらは今年のものではないようだが、B級品。大きさはそこそこ。 ２．師匠作の貴重な黒豆。ちょっと小ぶりだが立派なものだ。 ３．こち?...  続きを読む
Date: 2007-12-24 18:28　ID: 12941100

ティータイムに考えたこと。健康とスローライフ [ニューヨーク・スローライフ から]
緑茶はレモンティーにするとカテキン効果がアップすると知って以来、ちょくちょくと実行。レモンじゃなくても、柑橘系だといいので、緑つながりで、ライム・グリーンティーにしてみました。緑茶って考えると、レモンティーとか抵抗あるかもだけど、抹茶....  続きを読む
Date: 2007-12-19 00:24　ID: 12839750

ロハスダイエットでおなかすっきりしましょう。 [ロハスで温暖化防止！地球にやさしいライフスタイル から]
ダイエットと健康 - livedoor Blog 共通テーマ ロハスダイエットでおなかすっきりしましょう。 ロハスダイエットをすれば健康的に痩せられるんです まずはおなかをすっきりさせましょう。 おなかをすっきりさせれば、あとは自然に全体的にもやせるんです。 ロ...  続きを読む
Date: 2007-12-11 19:11　ID: 12730397

痩せられない人にこんなビールはどうでしょう？ [ロハスで温暖化防止！地球にやさしいライフスタイル から]
ダイエットと健康 - livedoor Blog 共通テーマ 痩せたいけどなかなか痩せられない人も多いでしょうけど 痩せられない理由に お酒がありますよね。 私もお酒はなかなかやめられないんです。 だっておいしいんだもん。 そういう方はかなり多いはず。 そして節約...  続きを読む
Date: 2007-12-05 13:35　ID: 12578527

ヤーコンを収穫 [週末田舎暮らしはハードなスローライフ から]
１２月は土曜日も出勤なので、ごろごろする閑が無くなる。 畑通いの最初の１年ぐらいはずっと日曜休みだけの畑通いだったのだが、今はちょっとキツイかもしれない。 日曜は帰りが?...  続きを読む
Date: 2007-12-03 23:24　ID: 12530378