ターキースープストックで栗おこわ〜ターキー残り物料理ラリー [ニューヨーク・スローライフ から]
今年はターキーの丸焼きをつついたサンクスギビング・デー・ディナーの2日後にとっととターキーを解体し、骨（腿や手羽はそのまま食べたので、それ以外の部分）でターキー・スープストックを作った。それで、すでにスープ作ったり、こんな風に栗おこわ作った...  続きを読む
Date: 2007-11-28 09:08　ID: 12367902

炭酸水で [ことこのまいにち から]
今日は我が家で　持ち寄りお茶会。楽しくておいしかったーみんなが来るからお掃除念入りに・・・　なんて思ったらキリがなく　大掃除みたいになっちゃった（笑）あんちゃんも窓拭き手伝ってくれたよ。スプレーしてるのは炭酸水。　砂糖とか入ってないヤツね。炭酸水だから...  続きを読む
Date: 2007-11-27 01:35　ID: 12331032

T-Day翌日の定番、ターキー・サンドイッチ [ニューヨーク・スローライフ から]
サンクスギビングデーの翌日のランチは、ターキーサンドイッチと相場が決まっておる。去年も食べたよな〜ってブログをチェックしたところ、あら、去年のは、「ターキー・サンドイッチ。今年のはひと味違うよ♪」。完全忘れてて、何がひと味違うの？？と興....  続きを読む
Date: 2007-11-24 17:29　ID: 12265789

LOHASな食事勉強会 [贅沢入門 から]
LOHASな食事勉強会にご招待いただきました。 美味しいマクロビオティックのランチをいただきながら、MY LOHAS(マイローハス)編集長の榎本真由さんと、青山ホワイテリア院長の大谷珠美先生のトークショーを楽しむイベントです。 マ...  続きを読む
Date: 2007-11-17 20:09　ID: 12068130

「がんばらない」が岩手のロハス流 [ロハス.STYLE から]
四国に匹敵する巨大な森林が 幸いにものこっている岩手県。 そんな岩手県が 発信したのは「がんばらない宣言」。 ２００１年に新聞広告に掲載された。 「より、人間的に、よりナチュラルに、 素顔のままで新世紀を歩き始めましょう。 例えば、 深い森を伐って 最先端デザ..  続きを読む
Date: 2007-11-16 14:07　ID: 12032172

なぜ、お寺で安らぐのか？ロハス住宅のヒント [ロハス.STYLE から]
なぜか身をおくとココロが安らぐお寺。 なぜだろうと考えたあげく 思いつくのは「木の文化」。 戦後の復興から、高度経済成長にいたるまで ある意味「木からの逃走」ともいえる。 それは、コンクリートで仕切った 空間の中に住むことが近代的、 機能的という価値観でもあ..  続きを読む
Date: 2007-11-16 14:04　ID: 12032094

なぜ、お寺で安らぐのか？ロハス住宅のカギとは [ロハス.STYLE から]
なぜか身をおくとココロが安らぐお寺。 なぜだろうと考えたあげく 思いつくのは「木の文化」。 戦後の復興から、高度経済成長にいたるまで ある意味「木からの逃走」ともいえる。 それは、コンクリートで仕切った 空間の中に住むことが近代的、 機能的という価値観でもあ..  続きを読む
Date: 2007-11-16 13:25　ID: 12031213

La　province [蒼いみかん　　Paris et Japon から]
Nikkor 24mm FUJI FILM　S5pro- F2mode 山里の奥深くにハーブ園カフェがあると聞いて早速行って来ました 「ラ・プロヴァンス」さんは広大な敷地を悠々とハーブ畑に使い、 時期によってはハーブ摘みやお花摘みをさせて戴けます 天上が高く冬はダッチオーブンや暖炉を使うそうです　　　建物の下には薪が沢山あり、 スローライフを本当に楽しんでいらっしゃるオ  続きを読む
Date: 2007-11-14 20:42　ID: 11983764

レモンの木を買う [週末田舎暮らしはハードなスローライフ から]
日曜日珍しく家の近所を歩いた。 駅方面以外の近所歩きは、年に一度あるかないかだ。 まる３年住んでいるが、ほとんど出歩かないし、近所には知り合いも居ない。 もう少しなんとか...  続きを読む
Date: 2007-11-13 22:39　ID: 11956479

オフィスをロハスな人間関係に [ロハス.STYLE から]
会社をやめる理由の多くが 人間関係といわれています。 オフィスがギスギスしていれば ストレスはたまる一方。 「○○さん」のここを変えるべきではないですか？ しかし他人はかえられません。 逆に「なぜ、○○さんはあの時こういったのか？」 と相手の立場に立ってみる..  続きを読む
Date: 2007-11-11 18:39　ID: 11890784

シンプルイズクールが基本なロハスライス [ロハス.STYLE から]
部屋を見渡してみましょう。 散らかっていては リラックスできませんよね。 基本は “置かない・買わない” がロハス流。 一度、使わないモノは 処分しましょう。 リサイクルやオークションなどを 活用して本当に必要なモノだけに 囲まれる「シンプル＝クール」が ロハス..  続きを読む
Date: 2007-11-11 18:37　ID: 11890758

タンス資産の流動化 [ロハス.STYLE から]
日本の家庭のタンスの中には 貴金属類の資産が眠っています。 中にはまったく使わなくなったものもあるハズ。 昔の宝石でもリメイクすることにより デザインを今風に変えることもできます。 また、オークションなどで 欲しい人を探すことで、 喜ばれることもあります。 ..  続きを読む
Date: 2007-11-11 18:34　ID: 11890676

「ブラブラする」の印象はいかに [ロハス.STYLE から]
概ね否定的な意味をせおわされているこの言葉。 適齢期を過ぎても結婚しないことへの批判や 失業中の身の上を卑下したり、 哀れんだりなどなど。 その一方、 ブラブラすることの チャンピオンは子供たちだ。 その時間を遊びともいう。 それは日常の現実生活の論理性から ..  続きを読む
Date: 2007-11-11 18:32　ID: 11890631

習慣や慣習にとらわれないロハス [ロハス.STYLE から]
普段お世話になっている方や 親しい人への感謝の気持ちの 「お中元」や「バレンタイン」「お正月」 などなど。 義理でしかたなく贈っている習慣はありますか。 輸送のいらない、資源のいらない方法もあり。 Ｅメールやオンラインクーポンなど 見直してみましょう。  続きを読む
Date: 2007-11-11 18:29　ID: 11890598

ロハス流、空中農園のススメ [ロハス.STYLE から]
「うちはマンション住まいだから」 そんな都会人でもできるのが “ベランダ農園” 野菜やハーブのポット栽培に チャレンジしてみてはいかがでしょうか？ 植物を観ることは ストレスの発生を抑えて、 心身のバランスを調整します。 また、育てるということは、 責任感や満..  続きを読む
Date: 2007-11-11 18:27　ID: 11890563

ロハスな都会のオアシスとは [ロハス.STYLE から]
1969年~70年代の初めで喫茶店やカフェは 都会のオアシスのような空間であったという。 そこには近所の職人や町工場の労働者、 祇園で働く水商売の女性たちの集う コミュニケーションセンターである、 待合部屋であり、休憩所であり、社交場でもあった。 ここ近年は、回転効..  続きを読む
Date: 2007-11-11 18:25　ID: 11890526

自然に帰るロハス [ロハス.STYLE から]
都会に住んでいるわたしたち。 たまには、緑の多い動物園で できるだけ自然に触れる 機会を作りたいものです。 人ごみでは味わえないゆったり感を 体感できるかもしれません。 数ヶ月に１度は、泊りがけで 自然の中で足をのばしたいものです。 メリハリの効いた オン・オ..  続きを読む
Date: 2007-11-11 18:23　ID: 11890507

自動販売機から水筒へ [ロハス.STYLE から]
今や23人に1台の割合で自販機が立ち並ぶ日本。 いつくるかわからない客を24時間、 缶を冷やしたり、暖めたりしてまっている。 その電力は、原子力発電所一基分ともいわれている。 そんな自販機をボイコットして 水筒持参がロハス流。 1人が毎日かって飲む飲料、 ２本分を..  続きを読む
Date: 2007-11-11 18:20　ID: 11890447

自然と目がさめるロハスな起床とは [ロハス.STYLE から]
目覚まし時計なしですっきりと 気分爽快に目覚める。 それが理想の睡眠です。 そんなロハスな眠りを サポートするのが、 寝る前の儀式。 ゆっくりとしたヨガ、 アロマの香り また、ストレッチなども効果的。 すんなりと夢の中にはいれる 環境を作ってみてはいかがでしょ..  続きを読む
Date: 2007-11-11 18:17　ID: 11890379

ロハスな移動手段とは [ロハス.STYLE から]
渋滞や人ごみでココロにも 負担がかかる都市型の生活。 そんな生活をスローダウンさせる方法が自転車。 もちろん、環境にもよく、身にもよい ただし、遅く不便になることもない。 ちなみに渋滞の名所バンコクでは 平均ドライバーは渋滞で動かない自動車の中で 44日間もす..  続きを読む
Date: 2007-11-11 18:15　ID: 11890325